Schritte zur Zubereitung des Kokospuddings

• Um den Kokos-Pudding vorzubereiten, geben Sie zuerst die Milch in einen kleinen Topf.

  

• Fügen Sie den Zucker und die Maisstärke hinzu und stellen Sie den Topf auf den Herd. Rühren Sie kontinuierlich mit einem Schneebesen, bis die Mischung eingedickt ist.

• Sobald die Mischung eingedickt ist, fügen Sie die Kokosraspeln hinzu. Kochen Sie weitere 10 Minuten unter ständigem Rühren weiter.

• Nehmen Sie Einweg-Aluminiumförmchen und füllen Sie diese mit der Mischung. Glätten Sie die Oberfläche mit der Rückseite eines Löffels und lassen Sie sie mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen.

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• Wenn der Kokos-Pudding fertig ist, servieren Sie ihn, indem Sie ihn auf einen Teller stürzen und mit geschmolzener Zartbitterschokolade, entweder im Wasserbad oder in der Mikrowelle, dekorieren.

• Der Kokos-Pudding ist bereit zum Servieren.

  Er kann 3 bis 4 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, abgedeckt mit Frischhaltefolie oder in luftdichten Behältern.

  Sie können die Schokolade durch Karamell, Waldfrüchte oder Erdbeersauce ersetzen (das Rezept für die Erdbeersauce finden Sie, indem Sie auf QUA) klicken.

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