Wenn du wie ich auch an heißen und schwülen Tagen nicht auf Süßes verzichten kannst, empfehle ich dir, dieses Sahneparfait mit Erdbeeren. Ein einfaches und schnelles Rezept, perfekt, um es im Gefrierschrank zu haben, wenn unerwartete Gäste kommen oder für ein leckeres Dessert. Ich habe es mit Erdbeeren serviert, aber wenn du keine hast, kannst du es auch alleine oder mit anderem Obst servieren oder einfach mit Sahne.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 2 Stunden
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten Sahneparfait
- 150 g Pavesini
- 250 g frische Schlagsahne
- 60 g Kondensmilch
- 20 g Puderzucker
- q.b. Milch (zum Eintauchen der Pavesini)
Werkzeuge Sahneparfait
- Backform
- Frischhaltefolie
Schritte Sahneparfait
Zuerst die Muffinform mit Frischhaltefolie auslegen. Wenn du keine Muffinform hast, kannst du eine Kastenform verwenden, sie auslegen und, sobald das Dessert fertig ist und eingefroren wurde, in Scheiben schneiden und mit der Sauce deiner Wahl servieren.
Sobald die Form mit Folie ausgelegt ist, die Pavesini in zwei Hälften brechen, sie in Milch eintauchen und in jedem Raum der Form ein Körbchen erstellen.
In die Küchenmaschine die frische flüssige Sahne mit Zucker und Kondensmilch geben. Eine Schüssel reicht auch aus, um alles mit einem elektrischen Schneebesen zu schlagen.
Jedes Körbchen mit der Mischung füllen und mit weiteren in Milch getränkten Pavesini verschließen.
Für ein paar Stunden im Gefrierschrank ruhen lassen.
-
Jetzt die Erdbeeren vorbereiten und mit etwas Zucker und Zitrone würzen. Nehmen Sie Ihr Sahneparfait 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Gefrierschrank.
Auf dem Teller anrichten und mit Erdbeeren, einem Sahnehäubchen dekorieren und auf den Tisch bringen.
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