Der Hähnchensalat ist ein frisches und leichtes Gericht, das auf tausend Arten variiert werden kann. Die Variante, die ich Ihnen vorschlage, besteht aus gegrillter Hähnchenbrust, Tomaten, Gurken und Avocado. Zu den vielen Varianten können wir auch eine gekochte Hähnchenbrust oder Reste von der Brühe verwenden, Mais, frische Zwiebel, Karotten hinzufügen, aber auch frische Früchte wie Pfirsiche. Ein einfaches Gericht, das man ins Büro oder an den Strand mitnehmen kann. Wenn Sie Salate mögen, probieren Sie auch den Salat mit rohen Pilzen oder den Salat mit gekochten Eiern und gegrillten Zucchini.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten
- 500 g Hähnchenbrust
- 100 g Salat
- 2 Tomaten
- 1 Avocado
- 1 Gurke
- 2 Esslöffel extra natives Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Werkzeuge
- 1 Messer
- 1 Grillpfanne
Schritte
Grillen Sie die Hähnchenbrust. Salzen und abkühlen lassen, dann in Streifen schneiden.
Reinigen und waschen Sie den Salat gründlich.
Schneiden Sie die Tomaten in Spalten.
Schälen Sie die Gurken und schneiden Sie sie in Würfel.Schälen Sie auch die Avocado und schneiden Sie sie in Würfel.
In einer Servierschale den Salat und das übrige Gemüse hinzufügen.
Mit Öl, Salz und Pfeffer abschmecken.Die Hähnchenbrust hinzufügen, mischen und servieren.
Tipps
Im Kühlschrank für 1 Tag haltbar.
Die Hähnchenbrust kann auch gekocht werden.
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