Die Hähnchenstreifen mit Orange sind ein sehr einfaches und köstliches Hauptgericht. In kürzester Zeit können wir ein Gericht auf den Tisch bringen, das alle zufriedenstellt. Die knusprige Außenschicht der Hähnchenstreifen macht sie noch schmackhafter und sehr zart im Inneren.
Wenn du keine neuen Rezepte verpassen möchtest, folge mir auch auf meiner FB-Seite, auf meinem IG-Profil und auf meinem Youtube-Kanal.
Entdecke weitere Rezepte für Hauptgerichte mit Hähnchenbrust:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 40 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten, Herbst, Winter
Zutaten
- 350 g Hähnchenbrust
- 50 ml natives Olivenöl extra
- 50 g glutenfreies Reismehl
- 30 ml trockener Weißwein
- 1 g Orange
- 2 Zweige Estragon
- Salz
- 1 Zehe Knoblauch
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Messer
- 1 Pfanne
- 1 Zitruspresse
Schritte
Die Schale der Orange nach dem Waschen und Trocknen abreiben. Den Saft auspressen und alles beiseite stellen.
Die Hähnchenbrüste in dünne Streifen schneiden. Gut im Mehl wenden und etwas abschütteln, um überschüssiges Mehl zu entfernen.
In einer Pfanne das Öl hinzufügen und die Knoblauchzehe im Ganzen hineinlegen. Bei mittlerer Hitze erhitzen
Die Hähnchenbruststreifen hinzufügen und etwa 10 Minuten anbraten. Wenn sie eine schöne goldene Farbe haben, mit Salz abschmecken, mit Weißwein ablöschen. Sobald der Alkohol verdampft ist, mit frischem Estragon, der Orangenschale und dem Saft aromatisieren.
5 Minuten ziehen lassen und sofort servieren.
ACHTUNG: Bitte konsultieren Sie den Leitfaden der Italienischen Zöliakievereinigung und lesen Sie die Zutaten sorgfältig, um sicherzustellen, dass sie keine Glutenkontamination enthalten.
Tipps
Der Estragon kann durch Thymian ersetzt werden.
Die Hähnchenstreifen mit Orange können 2 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden.
Gefällt dir meine Rezepte? Dann bleib immer auf dem Laufenden, indem du meiner Facebook-Seite oder dem Instagram-Profil folgst.
Folge mir auch auf Pinterest.
Zurück zur STARTSEITE, um die neuesten Rezepte zu entdecken!
