Der Kaki Proteinpudding ist ein köstlicher, leichter und gesunder Nachtisch, der sich sowohl zum Nachmittags- oder Zwischensnack als auch zum Frühstück eignet. Er ist in 5 Minuten zubereitet und nach nur 30 Minuten im Kühlschrank genussbereit. Ohne zusätzlichen Zucker, nur mit dem natürlichen Fruchtzucker, und ist ein natürlich laktose- und glutenfreies Dessert mit geeigneten Zutaten.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten
- 2 Kakis
- 1 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver ohne Gluten
- 20 g Proteinpulver
- ungesüßtes Kakaopulver ohne Gluten
- gehackte Pistazien (ohne Gluten)
Werkzeuge
- 1 Mixer
Schritte
Die Kakis schälen und in den Mixerbehälter geben.
Kakao und Proteine hinzufügen.
2 Minuten mixen und in 2 Schälchen umfüllen.
30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Auf einen kleinen Teller stürzen, mit Kakao und gehackten Pistazien dekorieren.
Tipps
Es können sowohl Milcheiweiß, als auch Eiproteine oder vegane Proteine verwendet werden.
Die gehackten Pistazien können durch eine beliebige Nusscreme ersetzt werden.
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