Kokos-Mousse, elegant und raffiniert, ist ideal, um es für Ihre bessere Hälfte zuzubereiten. Dies ist ein köstliches Dessert mit zartem und sehr cremigem Geschmack, zudem ist es in sehr kurzer Zeit zubereitet und kann jederzeit griffbereit im Gefrierschrank aufbewahrt werden. Wenn Sie es noch köstlicher machen möchten, probieren Sie es anstelle von Himbeermarmelade mit Haselnuss- oder Pistaziencreme. Das Rezept, das ich Ihnen vorschlage, stammt vom Meister Maurizio Santin, auch in der Version glutenfrei und laktosefrei, zudem ist es natürlich eifrei. Wenn Sie Kokos lieben, sollten Sie sich die Kokos-Kekse mit Reismehl nicht entgehen lassen, und für die Naschkatzen die Bananen-Kokos-Delikatesse.
Wenn Sie keine neuen Rezepte verpassen möchten, folgen Sie mir auch auf meiner FB-Seite, auf meinem IG-Profil und auf meinem Youtube-Kanal.
Entdecken Sie auch die anderen Mousse-Rezepte
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 8 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter, Frühling, Sommer
Zutaten
- 80 g weiße Schokolade (glutenfrei und vegan)
- 40 g Kokosmilch (glutenfrei)
- 75 g frische Schlagsahne (laktosefrei oder vegan)
- Himbeermarmelade
- getrocknete Kokosnuss
Werkzeuge
- 2 Töpfe
- 1 Schüssel
- 1 Handmixer
- 4 Förmchen
Schritte
Weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.
Kokosmilch auf 75°C erhitzen.
Kokosmilch zur weißen Schokolade geben und gut mit einem Spatel vermischen.
Abkühlen lassen und dann die halbgeschlagene Sahne hinzufügen.
Mit einem Spatel vermengen und sofort in die Förmchen gießen.
Für mindestens 8 Stunden einfrieren.
Ausformen und die Mitte mit einem Teelöffel Himbeermarmelade und Kokosraspeln dekorieren.
ACHTUNG: Konsultieren Sie das Handbuch der italienischen Zöliakie-Vereinigung und lesen Sie die Zutaten sorgfältig, um sicherzustellen, dass sie keine Glutenkontaminationen enthalten.
Tipps
Es hält sich 4 Tage im Kühlschrank.
FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich dieses Dessert laktosefrei und glutenfrei zubereiten?
Sicher, Sie können laktosefreie oder pflanzliche Produkte verwenden. Für glutenfrei stellen Sie sicher, dass Sie zertifizierte glutenfreie Produkte verwenden.
Mögen Sie meine Rezepte? Dann bleiben Sie immer auf dem Laufenden, indem Sie meiner Facebook-Seite oder dem Instagram-Profil folgen.
Folgen Sie mir auch auf Pinterest.
Kehren Sie zur Startseite zurück, um die neuesten Rezepte zu entdecken!
