Das Schokoladen- und Avocadomousse ist ein wahrer Gaumenschmaus, cremig und samtig. Ein Dessert ohne Milchprodukte, Eier und tierische Erzeugnisse wird auch die anspruchsvollsten Gaumen zufriedenstellen, außerdem wird es nur mit einem Mixer und einem Messlöffel zubereitet. Wenn Sie eine süßere Creme bevorzugen, fügen Sie einen Esslöffel Zucker hinzu, dieses Rezept sieht keinen Zucker vor. Natürlich ist dieses Rezept glutenfrei, wenn zertifizierte Zutaten verwendet werden. Für Avocado-Liebhaber empfehle ich zuerst, unsere biologischen Avocados aus Sizilien zu suchen und dann auch den Avocado-Kuchen und die Avocado-Pancakes zu probieren.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 1 Avocado
- 3 Esslöffel Kokoscreme
- 3 Esslöffel ungesüßtes Kakaopulver
- 5 Esslöffel Kokosgetränk
Werkzeuge
- 1 Mixer
- 4 Schälchen
Schritte
Verwenden Sie einen Küchenmaschine oder einen klassischen Mixer oder einen Stabmixer.
Geben Sie alle Zutaten in den Mixerbehälter und pürieren Sie, bis Sie eine glatte und samtige Creme erhalten.
Gießen Sie die Creme direkt in Gläser oder Schälchen oder verwenden Sie einen Spritzbeutel.1 Stunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
Mit gekühlter, aufgeschlagener Kokoscreme und Früchten nach Belieben dekorieren.
ACHTUNG: Konsultieren Sie das Verzeichnis der Italienischen Zöliakiegesellschaft und lesen Sie die Zutaten sorgfältig, um sicherzustellen, dass sie keine Glutenverunreinigungen enthalten.
Tipps
Die Kokoscreme erhält man, indem man die Kokosmilch über Nacht im Kühlschrank kühlt. Der flüssige Teil trennt sich vom festen Teil. Nur der feste Teil wird entnommen. Die verbleibende Flüssigkeit kann für andere Desserts oder Getränke wie Smoothies verwendet werden.
Es hält sich 4 Tage im Kühlschrank.
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