Die Butternut-Kürbis-Pizzetten sind eine leckere Vorspeise oder ein Hauptgericht, einfach und schnell zuzubereiten , eine originelle Art, Kindern Kürbis schmackhaft zu machen. Sie können sogar bei der Zubereitung mithelfen. Ein gesundes und leichtes Gericht, ideal für alle, die auf Diät sind und keine Pizza essen können.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochzeit: 12 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling
Zutaten für Butternut-Kürbis-Pizzetten
- 12 Scheiben Butternut-Kürbis
- 2 Mozzarellas
- n.B. feines Tomatenmark
- n.B. Salz
- n.B. Oregano
- n.B. extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- 1 Backblech
- 1 Messer
- 1 Schüssel
- 1 Backpapier
- 1 Löffel
Zubereitung der Butternut-Kürbis-Pizzetten
Schauen wir uns an, wie man die Kürbis-Pizzetten zubereitet.
Den Kürbis halbieren und den Teil ohne Kerne nehmen, in Scheiben von einem halben bis einem Zentimeter schneiden und die Schale entfernen. Die Scheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit einer Prise Salz und etwas Öl beträufeln und etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 180°C backen. In der Zwischenzeit die Tomaten in einer Schüssel mit Salz, Oregano und etwas Öl abschmecken und gut mit einem Löffel vermischen. Den Mozzarella in Scheiben oder Würfel schneiden. Wenn der Kürbis fast gar ist, aus dem Ofen nehmen und mit Tomaten und Mozzarella belegen. Den Kürbis erneut im Ofen etwa 10 Minuten oder bis der Mozzarella geschmolzen ist, backen. Herausnehmen und mit einer Prise Oregano servieren, bei Bedarf noch etwas Öl hinzufügen.
Notizen
Wenn Sie keinen Oregano mögen, können Sie ihn auch weglassen. Wenn etwas übrig bleibt, im Kühlschrank mit Frischhaltefolie bedeckt aufbewahren, dann einfach in der Mikrowelle oder ein paar Minuten im Ofen erwärmen.
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