Die Crostini mit Frischkäse und schwarzen Oliven sind eine sehr leckere Vorspeise, perfekt für Ihre Feiertage oder jede Gelegenheit, ideal auch für den Aperitif.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 8 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling, Weihnachten
Zutaten
- 8 Scheiben Baguette
- 160 g Frischkäse
- nach Belieben gebackene schwarze Oliven
- 1 Bund gehackte Petersilie
Werkzeuge
- 1 Messer
- 1 Schüssel
- 1 Teller
Schritte Crostini mit Frischkäse und Oliven
Schauen wir, wie man die Crostini zubereitet.
Zuerst das Baguette in Scheiben schneiden und in eine Pfanne mit etwas Öl geben und anrösten. Ich schneide sie schräg, um sie etwas größer zu machen. In einer Schüssel den Frischkäse geben, die Petersilie hacken und zum Frischkäse geben, gut mischen, bis eine glatte Creme entsteht. Dann in einen Spritzbeutel geben und die Crostini füllen. Die im Ofen gebackenen schwarzen Oliven nehmen, ich habe sie fertig im Supermarkt gefunden, ansonsten einfach im Ofen trocknen lassen, halbieren und auf die Creme legen, mit etwas gehackter Petersilie bestreuen. Wenn Sie möchten, können Sie auf das warme Brot etwas Knoblauch geben. Ihre Vorspeise ist schnell und lecker fertig.
Hinweise
Die Crostini sind so gut, aber Sie können auch gehackte Pistazien hinzufügen.
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