Frittierte Tomaten im Backteig.
Sie sind eine leckere Vorspeise oder Beilage, einfach und schnell zuzubereiten. Das ganze Jahr über großartig, aber im Sommer fantastisch, wenn die Tomaten ihr Bestes geben.
Frittierte sind sie außen knusprig und innen weich… eine wahre Köstlichkeit, die alle, sogar Kinder, erobern wird.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Frittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer und Herbst, Alle Jahreszeiten
Zutaten für frittierte Tomaten
- 6 Ein wenig grüne oder wenig reife Tomaten
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Backteig zum Frittieren
- nach Bedarf Pflanzenöl
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Bratpfanne
- Papierstroh
Zubereitung von frittierten Tomaten
Schauen wir, wie man die Tomaten vorbereitet.
Zuerst die Tomaten gut waschen und dann in nicht zu dünne Scheiben schneiden, da sie sonst brechen könnten. Bereite den Backteig vor, indem du auf das Wort klickst, findest du das Rezept für 4 verschiedene Teige. In einer Pfanne das Pflanzenöl erhitzen, währenddessen jede Tomatenscheibe in den Backteig tauchen und dann von beiden Seiten im heißen Öl frittieren, wenn sie schön goldbraun sind, auf Küchenpapier abtropfen lassen und salzen.
Hinweise
Genießen Sie die frittierten Tomaten im Backteig heiß, sie sind köstlicher… aber wenn sie übrig bleiben, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und erwärmen Sie sie dann ein wenig im Ofen, um sie wieder knusprig zu machen.
Wenn Ihnen das Rezept gefallen hat, teilen Sie es in Ihren sozialen Netzwerken. Ich warte auf Sie!!! Bald ein neues Rezept!!! Ich erinnere Sie daran, dass Sie immer auf dem Laufenden bleiben können, indem Sie die Push-Benachrichtigungen meines Blogs aktivieren (Sie erhalten eine Benachrichtigung jedes Mal, wenn ich ein neues Rezept veröffentliche).
Wenn Ihnen das Rezept gefallen hat, teilen Sie es in Ihren sozialen Netzwerken. Ich warte auf Sie!!! Bald ein neues Rezept!!! Ich erinnere Sie daran, dass Sie immer auf dem Laufenden bleiben können, indem Sie die Push-Benachrichtigungen meines Blogs aktivieren (Sie erhalten eine Benachrichtigung jedes Mal, wenn ich ein neues Rezept veröffentliche).
Wenn Ihnen das Rezept gefallen hat, teilen Sie es in Ihren sozialen Netzwerken. Ich warte auf Sie!!! Bald ein neues Rezept!!! Ich erinnere Sie daran, dass Sie immer auf dem Laufenden bleiben können, indem Sie die Push-Benachrichtigungen meines Blogs aktivieren (Sie erhalten eine Benachrichtigung jedes Mal, wenn ich ein neues Rezept veröffentliche).
