Gegrillte Zucchiniröllchen mit Käse Ein sehr einfaches und leckeres Gericht, frisch und leicht… Hervorragend als Snack für Aperitifs
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Grill
- Küche: Italienisch
Zutaten für gegrillte Zucchiniröllchen mit Käse
- 4 Große Zucchini
- 80 Frischkäse
- nach Belieben Basilikum und Petersilie
- nach Belieben Salz
Werkzeuge
- 1 Grill
Zubereitung der gegrillten Zucchiniröllchen
Schauen wir uns an, wie man die Röllchen zubereitet
Zuerst die Zucchini putzen und waschen. Die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden, salzen und grillen. In der Zwischenzeit die Füllung vorbereiten, Basilikum und Petersilie hacken, zum Frischkäse geben und gut vermischen, um eine weiche Creme zu bilden. Wenn die Zucchini gekocht sind, lassen wir sie abkühlen, und wenn sie kalt sind, verteilen wir die vorbereitete Creme darauf und rollen sie auf. Stecken Sie einen Holzspieß hinein, damit jeder Gast seinen eigenen nehmen kann.
Hinweise
Sie können sie auch einige Stunden vorher zubereiten, sie halten sich gut. Wenn es heiß ist, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf. Wenn Sie einen stärkeren Geschmack bevorzugen, können Sie der Füllung Pfeffer oder in Stücke geschnittene Oliven hinzufügen.
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