Zubereitung Grüne Bohnen mit Tomaten nach toskanischem Rezept

• Sehen wir uns an, wie man die grünen Bohnen zubereitet.

  Zuerst die grünen Bohnen putzen, die Enden abschneiden, gut waschen und 5 Minuten in eine Schüssel mit Wasser legen. Dann gründlich unter fließendem Wasser abspülen, um sicherzustellen, dass keine Verunreinigungen zurückbleiben. Tomaten waschen, die Schale entfernen und in kleine Stücke schneiden. In einem großen und hohen Topf etwas Öl erhitzen und den gehackten Knoblauch und die Zwiebel anbraten. Wenn sie angebraten sind, die grünen Bohnen und die in Stücke geschnittenen Tomaten hinzufügen, die Salbeiblätter und den Thymian dazugeben. Wenn Sie Thymian nicht mögen, können Sie ihn auch weglassen. Umrühren und 5 Minuten kochen lassen. Nach 4 Minuten das Salz und ein Glas Wasser hinzufügen. Mit einem Deckel abdecken und etwa 30 Minuten weiterkochen lassen, wenn sie ziemlich fein sind. Wenn sie etwas dicker sind, länger kochen, dabei die Garzeit kontrollieren, gelegentlich umrühren und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen. Auf Tellern anrichten und servieren. Wenn Sie es mögen, mehr Tomate und mehr Wasser verwenden, um zu tunken.