Schritte Herzhafter Weihnachtskranz

• Lassen Sie uns sehen, wie man die Kränze zubereitet.

  Zuerst das Gemüse gut waschen und reinigen, dann auf einem Schneidebrett das Gemüse würfeln und die Zwiebel fein hacken. In einer Pfanne die Zwiebel mit einem Schuss Öl anbraten, dann das geschnittene Gemüse hinzufügen, salzen, pfeffern, gut umrühren und eine Minute anbraten lassen, dann bei niedriger Hitze mit einem Deckel köcheln lassen, bei Bedarf einen Spritzer Wasser hinzufügen. Das Gemüse sollte bissfest sein, wenn es fertig ist, lassen Sie es etwas abkühlen und fügen Sie dann den Ricotta hinzu und rühren Sie gut um, um den Geschmack zu adjustieren. Nehmen Sie den Blätterteig, rollen Sie ihn aus, nehmen Sie das Gemüse und füllen Sie den Teig, beginnend von außen mit einem Abstand von etwa 2 cm, um einen Kreis zu formen, wie auf den Fotos zu sehen ist. Sobald die Füllung beendet ist, mit einem Messer in der Mitte den Teig in 8 Rechtecke schneiden, zuerst in 4 und dann weiter teilen, die Spitze jedes Dreiecks nach außen über das Gemüse ziehen, dann das gleiche mit dem restlichen Teig von außen nach innen über das Gemüse legen. Mit einem Küchenpinsel den Teig mit Milch oder geschlagenem Eigelb bestreichen. In den vorgeheizten Ofen mit seinem Backpapier schieben und bei 180° für etwa 18/20 Minuten oder bis zur gewünschten Bräunung backen. Wenn es fertig ist, auf einem runden Teller oder Schneidebrett anrichten, wenn Sie es als Tischdekoration verwenden möchten, dekorieren Sie es mit Kugeln und einem Band zu einer Schleife.

  
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