Pavesini mit Creme und Nutella. Das sind sehr leckere Süßigkeiten, die im Handumdrehen zubereitet sind. Ideal, wenn man nichts Süßes im Haus hat und Freunde vorbeikommen. Ein sehr einfach zuzubereitendes Dessert. Hervorragend als Dessert nach dem Essen, aber auch köstlich zum Frühstück und perfekt als Snack mit einem guten Kaffee.
- Kosten: Sehr günstig
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten Pavesini Creme und Nutella
- n.B. Pavesini
- n.B. Creme
- n.B. Nutella
- 500 ml Milch
- 125 g Zucker
- 50 g Maisstärke (Maizena)
- 2 Eier
- 1 Zitrone
Zubereitung Pavesini Creme und Nutella
Mal sehen, wie man die Pavesini mit Creme und Nutella zubereitet.
Zuerst die Creme vorbereiten. Die Milch mit der Schale einer halben Zitrone zum Kochen bringen. In einem weiteren Topf Eier, Zucker und Maisstärke schlagen. Gut mit einem Schneebesen oder einem elektrischen Mixer schlagen, geriebene Zitronenschale unter ständigem Rühren hinzufügen, darauf achten, dass keine Klumpen entstehen.
Wenn die Milch fertig ist, die Zitronenschale entfernen, 5 Minuten warten, damit sie etwas abkühlt, dann die Milch langsam in die vorbereitete Mischung gießen, gut mit dem Schneebesen mischen, zurück auf den Herd bei niedriger Flamme, sorgfältig rühren, bis sie eindickt, sonst bleibt die Creme haften. Die Creme etwas abkühlen lassen, bevor die Pavesini gefüllt werden.
Die Creme auf die Pavesini streichen, gut verteilen, dann in der Mitte eine Schicht Nutella machen, die Ränder freilassen, um die Creme nicht zu verschmutzen, mit einem weiteren Pavesino schließen, die Oberfläche des Kekses mit Nutella dekorieren, indem man Streifen macht, mit Hilfe eines Spritzbeutels oder einer Spritze für Süßigkeiten.
Hinweise
Bitte nicht zu fest drücken, wenn ihr die Kekse schließt, sonst tritt die Creme aus. Man kann sie mit jeder Art von Creme füllen. Im Kühlschrank mit Frischhaltefolie bedeckt für 2 Tage aufbewahren.
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