Der Tris aus Quinoa, Kirschtomaten und Kichererbsen ist ein einfaches, gesundes und leichtes Gericht, aber definitiv würzig, warm zu genießen, aber auch kalt hervorragend, perfekt für das Mittagessen bei der Arbeit oder für Ihre Ausflüge im Freien.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 2 Personen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten Tris aus Quinoa, Kirschtomaten und Kichererbsen
- 150 g Tris aus Quinoa
- 100 g getrocknete Kichererbsen
- nach Bedarf Kirschtomaten
- nach Bedarf entsteinte grüne Oliven
- nach Bedarf natives Olivenöl extra
- 10 Blätter Basilikum
- nach Bedarf Salz und Pfeffer
Werkzeuge
- 1 Topf
- 1 Kleiner Topf
- 1 Sieb
- 1 Messer
Zubereitung Tris aus Quinoa, Kirschtomaten und Kichererbsen
Schauen wir, wie man den Tris aus Quinoa zubereitet. Zuerst die Kichererbsen in eine Schüssel mit Wasser für 10/12 Stunden einweichen.
Dann die Kichererbsen abgießen, in einen Topf mit Salzwasser geben und ab dem Kochen etwa 40 Minuten oder zumindest bis sie gar sind kochen.
In der Zwischenzeit die Quinoa vorbereiten, gut unter fließendem Wasser abspülen, in einen kleinen Topf mit Wasser geben, die Menge auf der Verpackung ablesen und kochen.
Die zuvor gewaschenen Kirschtomaten schneiden, auch die Oliven in kleine Stücke schneiden. Wenn die Kichererbsen gar sind, gut abgießen. Wenn Sie einen warmen Salat mögen, einfach die Quinoa mit den heißen Kichererbsen, Tomaten und Oliven mischen, ansonsten lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie alles zusammenfügen. Mit Salz abschmecken, Öl, eine Prise Salz und das geschnittene Basilikum hinzufügen, gut mischen und servieren.
Hinweise
Die Quinoa kann problemlos im Voraus zubereitet werden, sie ist auch kalt sehr lecker. Im Kühlschrank in einem verschlossenen Behälter aufbewahren. Für einen intensiveren Geschmack können Sie ein wenig in kleine Stücke geschnittene Zwiebel hinzufügen.
In der Rezeptur sind Affiliate-Links enthalten
