Die Vorspeise aus Melone und Schinken im Schiffchen ist perfekt für ein köstliches Mittag- oder Abendessen, das auch in letzter Minute zubereitet werden kann. Frisch, frisch und sehr schnell zuzubereiten, perfekt für den Sommer. Direkt mit der Hälfte der Melone servieren, die wie ein Schiffchen aussieht. Eine tolle Alternative zur klassischen Melone mit Schinken, im Sommer bei der Hitze hat man keine Lust zu kochen und mit ein wenig Fantasie können wir die übliche Melone und Schinken in vielerlei Variationen präsentieren.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten Vorspeise aus Melone und Schinken im Schiffchen
- 2 Melonen
- 2 Zucchini
- 150 g roher Schinken
- q.b. natives Olivenöl extra
- q.b. Salz
Werkzeuge
- 1 Kleiner Topf
- 1 Schneidebrett
- 1 Ausstecher
- 1 Schäler
Zubereitung Vorspeise aus Melone und Schinken im Schiffchen
Schauen wir, wie man die Vorspeise aus Melone und Schinken zubereitet.
Zuerst die Zucchini waschen und säubern. Mit einem Schäler die Zucchini in Streifen schneiden.
Ein paar Minuten in einem kleinen Topf mit Wasser blanchieren und abkühlen lassen.
Die Melonen halbieren und von Samen und Fasern befreien. Mit einem Ausstecher Kugeln oder Streifen aus einer halben Melone formen. Den Schinken in Streifen schneiden. Jetzt die Zucchini, den Schinken und die geschnittene Melone nehmen und aufrollen, die anderen Melonenhälften nehmen und mit den vorbereiteten Röllchen füllen, die Zucchini salzen und mit einem Faden Öl beträufeln. Unsere Vorspeise ist bereit, serviert zu werden.
Hinweise
Im Kühlschrank einen Tag lang unter Frischhaltefolie aufbewahren. Wenn Sie eine reichhaltigere Vorspeise wünschen, können Sie Mozzarella und ein wenig Salat hinzufügen.
