Die Vorspeise mit Garnelen und Pfirsichen in rosa Sauce ist eine meiner Lieblingsvorspeisen. Sie ist leicht, frisch und schnell zuzubereiten. Garnelen, rosa Sauce und Pfirsiche sind eine hervorragende Kombination, ein Geschmacks-Mix, der Sie überraschen wird.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten für Vorspeise mit Garnelen und Pfirsichen in rosa Sauce
- 300 g Garnelen
- 150 g Mayonnaise
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Esslöffel Ketchup
- 1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
- 1 Esslöffel Brandy
- 2 Pfirsiche
- n.B. Salatblätter
- n.B. Salz und Pfeffer
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Dampfer
- 4 Teller
Zubereitung der Vorspeise mit Garnelen und Pfirsichen in rosa Sauce
Lassen Sie uns sehen, wie man die Vorspeise mit Garnelen zubereitet
Zuerst die Garnelen gründlich reinigen, die Schale entfernen, unter fließendem Wasser abspülen und dann etwa 5 Minuten dämpfen. Zur Seite stellen und etwas Salz und Pfeffer hinzufügen. In einer Schüssel die rosa Sauce zubereiten: Mayonnaise, Senf, Ketchup, Brandy und Worcestershire-Sauce hineingeben und gut umrühren, bis alles gut vermischt ist. Die Salatblätter waschen, die Pfirsiche waschen und in Scheiben schneiden, den Salat etwas trocknen. Die Vorspeisenteller nehmen und anrichten. Auf jeden Teller zuerst den Salat legen, darüber eine Schicht Sauce auftragen, dann die Garnelen und Pfirsichscheiben abwechselnd darauflegen. Ihre Vorspeise ist bereit zum Servieren. Sie können die Sauce und die Garnelen im Voraus zubereiten, einfach im Kühlschrank etwas abkühlen lassen und den Teller kurz vor dem Servieren zusammenstellen.
Hinweise
Wenn etwas übrig bleibt, bis zu 2 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
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