Vorbereitung Weihnachtsbäumchen aus Keksen und Nutella

• Schauen wir uns an, wie man die Weihnachtsbäumchen aus Keksen zubereitet.

  In eine Schüssel gesiebtes Mehl und Backpulver, die geriebene Orangenschale, den Zucker, 3 Eier, den Orangensaft, den Sambuca, die geschmolzene Butter geben und mit den Händen vermischen. Dann weiter gut kneten, bis ein glatter und kompakter Teig entsteht, ähnlich wie Mürbeteig, aber weicher, und 15 Minuten ruhen lassen. Nach der Zeit den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und eine Dicke von etwa einem halben Zentimeter erreichen.

  

• Die Ausstechformen nehmen und den Teig ausstechen, den überschüssigen Teig entfernen, ihn erneut verarbeiten, damit er später wieder verwendet werden kann. In einer kleinen Schüssel ein Ei mit 2 Teelöffeln Zucker verquirlen, die Kekse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und die Kekse mit dem vorbereiteten Ei bestreichen. Die bunten Perlen nehmen und alle Spitzen der Kekse dekorieren. Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 12 Minuten oder bis zur gewünschten Bräunung backen. Sobald sie fertig sind, abkühlen lassen.

  

• Die Nutella in einen Spritzbeutel geben, einen kleinen Schnitt machen, die Kekse füllen. Zuerst den kleinsten Keks nehmen, um den Stamm zu machen, in der Mitte etwas Nutella auftragen, den größeren Keks darauflegen, in der Mitte mit Nutella füllen und mit dem Rest der Kekse vom größten zum kleinsten fortfahren. Dann die anderen Weihnachtsbäumchen vorbereiten. Anrichten und mit Puderzucker und Weihnachtsdekorationen servieren.