Das Bananenbrot mit Kakao ohne Butter ist ein einfaches, schnell zuzubereitendes, aber wirklich leckeres Dessert. Perfekt für ein komplettes Frühstück, vielleicht in Kombination mit einem guten Glas frisch gepresstem Orangensaft oder einer Tasse heißem Tee, auch köstlich als Snack, kurz gesagt, man kann es jederzeit essen. Ich hatte 2 Bananen und Kakao zu Hause, also dachte ich, ich bereite dieses köstliche Dessert auch zur Freude der Kleinen zu. Für dieses Rezept können Sie eine Küchenmaschine verwenden, wenn Sie möchten, aber es reicht auch eine Schüssel und ein Schneebesen, um die verschiedenen Zutaten zu kombinieren. Sie müssen es ausprobieren! Wenn Sie Bananen mögen, können Sie auch Folgendes ausprobieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Zubereitung von Bananenbrot mit Kakao ohne Butter
- 2 Bananen
- 150 g Zucker
- 2 Eier
- 40 ml Vollmilch
- 70 ml Maiskeimöl
- 25 g ungesüßter Kakaopulver
- 220 g Weizenmehl 00
- 60 g Schokoladentropfen
- 8 g Backpulver für Süßspeisen
Werkzeuge
- Kastenform
- Handbesen
- Holzlöffel
Schritte zur Zubereitung von Bananenbrot mit Kakao ohne Butter
Um das Bananenbrot mit Kakao ohne Butter zuzubereiten, nehmen Sie zuerst eine große Schüssel und zerdrücken Sie die Bananen mit einer Gabel, nachdem Sie die Schale entfernt haben. Fügen Sie dann die 2 Eier, die Flüssigkeiten, nämlich die Vollmilch und das Maiskeimöl, hinzu, dann das Weizenmehl 00 und das Backpulver für Süßspeisen, den Zucker, rühren Sie mit einem Handbesen um, und zum Schluss fügen Sie den ungesüßten Kakao und eine Prise Salz hinzu. Zuletzt fügen Sie die Schokoladentropfen hinzu und rühren Sie alles gut mit einem Holzlöffel um. In der Zwischenzeit den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Wenn Sie möchten, können Sie alles auch mit einer Küchenmaschine machen, wenn es bequemer für Sie ist.
Jetzt ölen und mehlen Sie eine Kastenform von 25 x 11. Gießen Sie die gesamte Masse hinein und backen Sie sie. Backen Sie alles für etwa 40 Minuten. Um sicherzustellen, dass das Dessert durchgebacken ist, machen Sie immer den Zahnstocher-Test. Versuchen Sie, einen Zahnstocher in die Mitte des Kuchens zu stecken und überprüfen Sie, ob er gar ist. Wenn er noch feucht ist, backen Sie weiter; wenn er trocken ist, ist der Kuchen fertig.
Nehmen Sie Ihr Bananenbrot mit Kakao ohne Butter aus dem Ofen und lassen Sie es abkühlen, bevor Sie es aus der Form nehmen, dann servieren Sie es.
Aufbewahrung und Tipps
Sie können das Bananenbrot bei Zimmertemperatur unter einer Glasglocke oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Sie können die Schokoladentropfen weglassen und nur den Kakao verwenden. Oder die Tropfen hinzufügen und den Kakao weglassen.
Wenn Sie noch mehr Geschmack hinzufügen möchten, können Sie Zimtpulver oder Nüsse hinzufügen.
