Schritte zur Herstellung der Würstchen Mumie mit Blätterteig

• Um die Würstchen Mumie mit Blätterteig zuzubereiten, rollen Sie zuerst den rechteckigen Blätterteig auf einer Arbeitsfläche aus und schneiden Sie mit einem Pizzaschneider (oder einem glatten Messer) Streifen von etwa 3-4 mm, das werden die Binden Ihrer Mumien sein. Es werden 2 Streifen für 1 kleines Würstchen benötigt.

  

• Die Streifen können auch leicht unterschiedliche Größen haben. Beginnen Sie oben am Würstchen und wickeln Sie es fast vollständig ein. Lassen Sie nur Platz für die Augen. Legen Sie alle Ihre Mumien auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und bestreichen Sie den Teig mit etwas Milch, indem Sie einen Pinsel verwenden. Heizen Sie inzwischen den statischen Ofen auf 180 Grad vor. Backen Sie sie etwa 25 Minuten oder bis der Teig goldbraun ist.

  

• In der Zwischenzeit bereiten Sie die Augen vor. In diesem Fall habe ich sie mit einer Scheibe Schmelzkäse gemacht, mit Hilfe eines Zahnstochers habe ich versucht, vorsichtig kleine Augen zu schnitzen und kleine Stücke von Pfefferkörnern hineinzulegen.

  

• Wenn die Würstchen fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Ofen und lassen Sie sie abkühlen. Wenn sie leicht abgekühlt sind, können Sie die Augen vorsichtig anbringen. Warten Sie, sonst schmilzt der Schmelzkäse. Ihre Würstchen Mumie mit Blätterteig sind bereit, verschlungen zu werden!