Heute schlage ich dir ein ganz einfaches, aber wirklich schmackhaftes Rezept vor: Couscous mit Kirschtomaten, Mais und Thunfisch. Ein vollständiges, farbenfrohes und geschmackvolles Gericht, ideal für ein schnelles Mittagessen, ein Picknick oder zum Mitnehmen zur Arbeit. Es ist auch eines der perfekten Gerichte, um es mit dem, was du im Kühlschrank hast, zu personalisieren: Du kannst Oliven, Gurken, Käsewürfel oder frische Kräuter wie Basilikum und Minze hinzufügen. Es ist eines dieser Rezepte, die man ohne Stress in wenigen Schritten und mit Zutaten zubereitet, die wir oft schon zu Hause haben. Es wird dich mit seiner Einfachheit überraschen und wie sehr es zufriedenstellt, selbst an den hektischsten Tagen. In diesen Momenten ist Couscous eine der klugen Zutaten, die man im Vorratsschrank haben sollte: Es kocht in wenigen Minuten, passt sich leicht an viele Zutaten an und ist sowohl heiß als auch kalt perfekt.

Wenn du auf Diät bist, aber nicht auf Geschmack verzichten möchtest, ist dieses Couscous mit Thunfisch, Kirschtomaten und Mais die perfekte Lösung! Leicht und in wenigen Minuten zubereitet, ist es ideal für ein gesundes und schnelles Mittagessen.

Für eine noch leichtere Version wähle Thunfisch im eigenen Saft statt in Öl oder spüle ihn gut ab, um überschüssiges Öl zu entfernen. Füge auch ein paar Rucolablätter, krause Endivie oder Gurke hinzu, um mehr Frische und Volumen ohne zusätzliche Kalorien zu erhalten.

Lass uns in die Küche gehen und es zusammen zubereiten!