Huhn mit Bier in der Pfanne, ein einfaches und sehr beliebtes Rezept, das natürlich mit frischem Brot und einem schönen Glas Bier serviert wird!
Huhn ist eine Art weißes Fleisch, das es uns ermöglicht, viele Rezepte mit zahlreichen Zutaten für die Würzung zu kreieren. Alle seine Teile können auf irgendeine Weise gekocht werden, je nach Geschmack von jedem von uns. Zu Hause bevorzugen wir normalerweise Brust und Keule, die ich dann sowohl im Ofen als auch in der Pfanne zubereite. Diesmal habe ich mich entschieden, das Rezept für Huhn mit Bier in der Pfanne zuzubereiten, um ein weiches und aromatisiertes Fleisch zu erhalten, das dem Rest der Familie gefallen würde. Ich muss sagen, das Ergebnis war ausgezeichnet, vielleicht unerwartet, und tatsächlich haben auch meine Töchter, die es gewohnt sind, es vor allem im Ofen zu essen, es geschätzt.
Im Blog findet ihr viele Rezepte mit Huhn, wie das Huhn in Sauce mit Erbsen und Karotten,Huhn mit Curry,Hühnersalat und viele mehr.
Schauen wir uns jetzt gemeinsam an, wie wir dieses köstliche Gericht zubereiten.
Verpasst nicht diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für Huhn mit Bier in der Pfanne
- 8 Huhn, Keule, mit Haut, roh
- 350 ml Bier
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Schnittlauch
- nach Geschmack extra natives Olivenöl
- nach Geschmack süßer Paprika
- 1 Zehe Knoblauch
Werkzeuge
- 1 Gusseisenpfanne
- 1 Zange
Schritte für Huhn mit Bier in der Pfanne
Um das Huhn mit Bier zu kochen, beginnen Sie damit, die Keulen zu säubern: Entfernen Sie überschüssige Haut und lassen Sie das Huhn 5 Minuten auf einem Küchentuch liegen (dieser Schritt ist wichtig, um gefrorenes Wasser zu entfernen). Wenn Sie hingegen frisches Huhn verwenden, können Sie es direkt kochen.
Fügen Sie in einer großen Pfanne das Öl und die Knoblauchzehe hinzu. Lassen Sie es für ein paar Minuten anbraten.
Fügen Sie die Hühnerkeulen hinzu und braten Sie sie auf beiden Seiten an, bis sie gleichmäßig goldbraun sind.
Fügen Sie den Schnittlauch, das Salz und den süßen Paprika hinzu. Drehen Sie das Huhn um und versuchen Sie, alles gut zu vermischen.
Gießen Sie nun den Krug Bier hinein und lassen Sie es verdunsten.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 30 Minuten lang kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Bereit zum Servieren!
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FAQ (Fragen und Antworten)
Kann ich weniger Bier verwenden?
Sicher, Sie können das Bier durch Wasser ersetzen.
