Dieses Mal wollte ich diese Mini-Joghurteis mit Kokosnuss und Kirschen zubereiten, ein sehr leckeres und schnelles Dessert.
Ich dachte, es sei wirklich schwierig, ein hausgemachtes Eis zu machen, aber meine Hartnäckigkeit hat mich dazu gebracht, es zu versuchen, und ich muss sagen, das Ergebnis war hervorragend. Mit wenigen Zutaten wie Joghurt, Kirschen und Kokosnuss könnt ihr euch fabelhafte Eiscremes gönnen, die ihr im Gefrierschrank aufbewahren und bei Bedarf genießen könnt.
Ich wollte dieses Rezept letztes Jahr oder etwas Ähnliches zubereiten, ich war sehr angetan von Blaubeeren oder Kirschen, aber ich stellte mir immer vor, mir beim Essen die Zähne zu erfrieren. Dann habe ich diese Version ausprobiert und sofort meine Meinung geändert, lecker und super cremig.
Worauf wartet ihr… probiert sie auch!!!
Verpasst nicht diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 5 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 10 Eis
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
Zutaten Mini-Joghurteis
- 125 ml Fruchtjoghurt
- 2 Teelöffel Honig
- 40 g Kirsche
- 4 Esslöffel Kokosmehl
- Zartbitterschokolade
Werkzeuge
- 1 Kleine Schale
- 1 Messer
- 1 Teelöffel
Schritte Mini-Joghurteis
Geben Sie in eine Schüssel Joghurt, Honig, gereinigte und in kleine Stücke geschnittene Kirschen, fügen Sie das Kokosmehl hinzu und mischen Sie alles mit einem einfachen Teelöffel.
Nehmen Sie ein Blatt Backpapier, formen Sie mit Hilfe eines Teelöffels Kugeln, die Sie voneinander trennen, und lassen Sie sie 5 Stunden lang im Gefrierschrank ruhen.
Nach der Zeit schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und tauchen die Eiskugeln sofort ein.
Stellen Sie sie für eine halbe Stunde in den Gefrierschrank zurück.
Sobald sie fertig sind, bleibt nichts anderes übrig, als eine süße Zwischenmahlzeit zu genießen.
Um zu verhindern, dass der Joghurt schmilzt, deckt eine Hälfte ab, legt sie zurück in den Gefrierschrank und nach einer halben Stunde deckt die andere Hälfte ab.
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