Der weiche Nutella-Kuchen ist ein sehr weicher Kuchen, ideal zum Frühstück oder als Snack, kann aber auch als klassischer Sonntagskuchen zum Mittagessen serviert werden. In diesen Tagen fiel mein Blick immer wieder in die Speisekammer und ich dachte daran, etwas Süßes zu machen, das die Kinder zum Frühstück essen könnten. Da ich alle Zutaten hatte, entschied ich mich, diesen weichen, fluffigen und sehr schmackhaften Kuchen zu machen. Ich konnte es nicht lassen, ihn mit Nutella zu füllen, das von allen in der Familie so sehr gewünscht wird.
Neben diesem köstlichen Kuchen finden Sie in meinem Blog viele Rezepte mit Nutella, wie die weiche und cremige Nutella-Torte, Blätterteigschnecken mit Nutella, Nutella-Cheesecake und viele andere.
Ihr werdet verstehen, dass wir Nutella-Desserts sehr lieben.
Wir sind eine super süße Familie!!!
Hier finden Sie weitere Rezepte mit Nutella:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für weichen Nutella-Kuchen
- 3 Eier
- 250 g Zucker
- 180 g Mehl 00
- 1 Becher Joghurt (Ich habe Vanillejoghurt verwendet)
- 1 Becher Milch
- 1 Becher Pflanzenöl
- 4 Esslöffel Nutella®
- 1 Päckchen Vanillin
- 1 Päckchen Backpulver
- nach Bedarf Puderzucker
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Rührgerät
- 1 Form
- 1 Löffel
Schritte Weicher Nutella-Kuchen
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker geben und mit einem elektrischen Rührgerät 5 Minuten lang schlagen. Joghurt und Milch bei Zimmertemperatur hinzufügen und einige Sekunden weiter schlagen.
Das Pflanzenöl und das Päckchen Vanillin hinzufügen, einige Minuten weiter schlagen und das Mehl nach und nach einfügen.
Zum Schluss das gesiebte Backpulver hinzufügen. Gut schlagen, bis ein glatter und homogener Teig entsteht. Eine 24 cm Form einfetten und mehlieren, die Hälfte des Teigs einfüllen und 15 Minuten bei 180 °C backen.
Aus dem Ofen nehmen und die Nutella auf die Kuchenschicht streichen, ohne über die Ränder zu gelangen. Mit dem restlichen Teig bedecken und weitere 15 Minuten backen. Wenn der Kuchen fertig ist, etwas abkühlen lassen.
Abkühlen lassen und auf einen Teller legen. Mit viel Puderzucker bestreuen und es bleibt nur noch, ihn anzuschneiden und zu genießen.
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