Weihnachten steht vor der Tür und ich habe große Lust, duftende Süßigkeiten wie Kekse und Kuchen zu backen. Diese Leckereien habe ich mir überlegt mit einem besonderen, duftenden und buttrfreien Mürbeteig herzustellen. Der Weihnachts-Mürbeteig ohne Butter ist ein einfaches und schnelles Rezept und benötigt nur wenige Grundzutaten wie Eier, Zucker, Pflanzenöl, Mehl und Orangenschale. Sobald der Teig hergestellt ist, könnt ihr sofort mit der Arbeit beginnen und eure Familie dazu einladen, viele Kekse mit weihnachtlichen Formen und Dekorationen zu kreieren. Den Weihnachts-Mürbeteig könnt ihr im Voraus zubereiten und einfrieren, sodass ihr ihn jederzeit griffbereit habt, um einige Süßigkeiten zuzubereiten, aber auch um andere herzustellen und sie als Weihnachtsgeschenk zu verwenden.
Im Blog findet ihr weitere Rezepte für Mürbeteig.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Elektrischer Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für die Zubereitung des Weihnachts-Mürbeteigs ohne Butter
- 1 Ei
- 1 Eigelb
- 300 g Mehl 00
- 90 ml Sonnenblumenöl
- 1 Teelöffel Backpulver
- Orangenschale
- 1 Prise Salz
- 130 g Zucker
Werkzeuge
- 1 Schüssel
- 1 Reibe
Zubereitungsschritte Weihnachts-Mürbeteig ohne Butter
Diesen Mürbeteig zuzubereiten ist wirklich einfach. Als erstes nehmt ihr eine Schüssel und gebt die Eier, den Zucker, das Salz und das Pflanzenöl hinein.
Mit einer Gabel verrühren. Gebt das gesamte Mehl, den Teelöffel Backpulver und die Orangenschale hinzu.
Den Teig zunächst mit der Gabel und dann mit den Händen bearbeiten, bis ein schöner, nicht klebriger Teigball entsteht.
Unser Mürbeteig ist bereit für duftende Kuchen und Kekse!
BACKEN VON KUCHEN: bei 170°C im Umluftofen für 30/35 Minuten.
BACKEN VON KEKSEN: 180°C im Umluftofen für 15 Minuten.
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