Kokos‑Nutella‑Tartufini, ein einfaches, schnelles und verführerisches Rezept. Kleine, kugelförmige Süßigkeiten, zubereitet mit nur wenigen Zutaten und in wenigen Minuten ohne Backofen – also ohne Garen. Sie lassen sich mit etwas Likör, z. B. Rum oder Baileys, aromatisieren und sind einfach unwiderstehlich. Vor dem Servieren etwa eine halbe Stunde im Kühlschrank fest werden lassen; im Kühlschrank aufbewahrt halten sie sich ungefähr eine Woche. Im Folgenden zeigen wir, wie du diese leckeren Kokos‑Nutella‑Tartufini zubereitest:
Weitere Rezepte für Tartufini:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 22 Stück
- Kochmethoden: Ohne Backen
Zutaten
- 200 g Schokoladenkekse (z. B. Pan di Stelle)
- 200 g Nutella®
- 80–100 ml Milch
- 1 Esslöffel Ungesüßtes Kakaopulver
- nach Bedarf Geriebene Kokosnuss (Kokosraspel)
- 1 Esslöffel Likör, z. B. Rum (optional)
Schritte
Die trockenen Kekse fein im Mixer zerkleinern und beiseite stellen.
Die Milch mit dem Aufstrich in eine Schüssel geben und nach Belieben einen Esslöffel Rum (oder einen anderen Likör) hinzufügen.
Die Zutaten mit Hilfe der elektrischen Rührstäbe verrühren, bis eine flüssige und homogene Masse entsteht (beginnt mit 80 ml Milch; nur bei Bedarf gegen Ende mehr zugeben, nachdem ihr auch die anderen Zutaten hinzugefügt habt).
Die zuvor zerkleinerten Kekse, einen Esslöffel Kakaopulver und zwei Esslöffel geriebene Kokosnuss in die Schüssel geben.
Alles gut vermengen, bis eine gleichmäßige und kompakte Masse entsteht. Mit den Händen portionsweise Teigstücke entnehmen und Kugeln gleicher Größe formen.
Die Kugeln einzeln in einer Schüssel mit Kokosraspeln wälzen, sodass sie vollständig bedeckt sind.
Die Kugeln in passende Papierförmchen setzen und auf ein Tablett legen. Die Süßigkeiten mindestens 30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen, bevor ihr sie serviert.
Die Kokos‑Nutella‑Tartufini sind fertig und bereit zum Genießen!
Guten Appetit und bis zum nächsten Rezept!
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