Die weichen Mandelkekse mit nur 3 Zutaten sind sehr weich und super einfach zuzubereiten. Ein Teig ohne Triebmittel, bestehend aus Mandelmehl und ganzen Eiern, nicht nur Eiweiß wie bei den Mandelpasteten. Neben der angenehmen, zarten Konsistenz ist auch das Aroma dieser Kekse wundervoll. Sie sind schon so lecker, lassen sich aber nach Belieben mit ein paar Tropfen Vanille- oder Bittermandelaroma verfeinern. Perfekt, um sie in Gesellschaft zu einer guten Tasse Tee zu genießen. Im Folgenden zeige ich dir, wie du diese köstlichen weichen Mandelkekse mit nur 3 Zutaten zubereitest:

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