ACE-Kranzkuchen super weich, sehr zart und duftend. Was gibt es Besseres, um einen wunderbaren Tag zu beginnen, als einen heißen Cappuccino und ein Stück hausgemachten Kuchen? Das Rezept, das ich euch heute vorstellen möchte, ist genau das richtige für ein besonderes Frühstück. Ein Kuchen mit Karotten, Zitrone und Orange, auch bekannt als ACE-Kuchen. Die Zitrusfrüchte sind perfekt für Kuchen, und die Karotten sorgen für ein unwiderstehliches Aroma und eine wunderbare Farbe! Der Name erinnert an das bekannte Getränk ACE, das die Vitamine A, C und E enthält. Für die Zitrusfrüchte verwendet immer Bio-Obst, um auch die Schale zu verwenden, um ein außergewöhnliches Aroma zu erzielen. Eine köstliche orange Farbe, die sofort gute Laune verbreitet, und eine unwiderstehliche Weichheit für einen Kranzkuchen mit Orange, Karotten und Zitrone ohne Butter, der im Handumdrehen mein ganzes Haus mit seinem besonderen Duft erfüllt hat. Wenn ihr auch hausgemachte Kuchen liebt, dann ist das genau ein Rezept, das man nicht verpassen sollte. Also ab in die Küche und lasst uns gemeinsam einen leckeren Kuchen mit Orangen und Karotten backen

UND VERPASST AUCH DIESE REZEPTE NICHT:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: Für eine Form mit 22 cm Durchmesser
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Herbst, Winter und Frühling

128,96 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 128,96 (Kcal)
Kohlenhydrate 22,11 (g) davon Zucker 10,13 (g)
Proteine 2,66 (g)
Fett 4,08 (g) davon gesättigt 0,81 (g)davon ungesättigt 3,16 (g)
Fasern 2,51 (g)
Natrium 17,32 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 65 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten für den Orangen-, Karotten- und Zitronenkuchen

2 Eier
110 g Zucker
50 ml Pflanzenöl
1 Zitrone (unbehandelt)
Orange (unbehandelt)
140 g Karotten
180 g Mehl
1/2 Päckchen Backpulver (8 Gramm)
n.B. Puderzucker (zum Dekorieren)

Was du brauchst, um den Orangen- und Karottenkuchen zuzubereiten

Handmixer
Kranzkuchenform
Zitruspresse

Wie man den ACE-Kranzkuchen zubereitet

Für dieses Rezept benötigt ihr eine unbehandelte Orange und Zitrone. Wascht die Zitrusfrüchte. Reibt die Schale und presst sie aus, um den Saft zu gewinnen. Schält die Karotten, schneidet sie in Stücke und püriert sie in einem Mixer, indem ihr das Pflanzenöl hinzufügt.
Es wird eine köstliche orangefarbene Creme entstehen. Schlagt in einer Schüssel die Eier mit dem Zucker mit einem elektrischen Handmixer für 6-7 Minuten, bis eine helle und schaumige Masse entsteht.
Fügt die Karottencreme, den Saft von Orange und Zitrone hinzu.
Fügt auch die geriebene Schale der Orange und Zitrone hinzu und mischt.
Fügt das gesiebte Mehl und das Backpulver hinzu und mischt.
Gießt den Teig in eine eingefettete oder gebutterte Kranzkuchenform mit 22 cm Durchmesser.
Backt den Kranzkuchen mit Karotten und Orange im vorgeheizten Ofen bei 180° im statischen Modus für 35-40 Minuten.
Lasst den Kuchen mit Karotten und Orange abkühlen, bevor ihr ihn auf eine Servierplatte stürzt und nach Belieben mit Puderzucker dekoriert.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana