Apfeltörtchen, Nüsse und Schokolade ein einfacher und köstlicher Apfelkuchen. Wie lecker sind die Apfelkuchen, sie sind die, die jeder immer liebt und die nach hausgemachten, von der Großmutter zubereiteten Kuchen riechen. Das Rezept, das ich Ihnen heute erzählen möchte, ist das für köstliche Apfelküchlein mit Schokolade und Nüssen. Ein leichter und zerbrechlicher Mürbeteig und eine köstliche Füllung mit vielen Äpfeln, Zartbitterschokolade, Nüssen und Zimt. Ich lasse Sie sich nur vorstellen, wie ein wunderbarer Duft mein ganzes Haus in einem Moment erfüllt hat, sobald ich meine Apfelküchlein aus dem Ofen geholt habe. Um sie zu dekorieren, habe ich einfach einen Stern aus Mürbeteig hinzugefügt, der sie so hübsch macht und auch als Festtagsdessert perfekt ist. Ich empfehle Ihnen, das Rezept für die weichen Apfelkekse und das Rezept für den Apfelkuchen mit Rosinen nicht zu verpassen. Für die Förmchen habe ich Silikon-Muffinformen verwendet, aber auch wegwerfbare Aluminiumformen sind in Ordnung oder Sie können einfach die Vertiefungen einer Muffinform verwenden. Lassen Sie uns also in die Küche gehen und gemeinsam die Apfeltörtchen zubereiten

UND VERPASSEN SIE AUCH DIESE REZEPTE NICHT:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 10 Stücke
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

201,14 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 201,14 (Kcal)
Kohlenhydrate 26,89 (g) davon Zucker 10,66 (g)
Proteine 3,44 (g)
Fett 9,51 (g) davon gesättigt 5,11 (g)davon ungesättigt 3,13 (g)
Fasern 4,11 (g)
Natrium 8,24 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 60 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten für die Apfeltörtchen

240 g Mehl
80 g Zucker
80 g Butter
1 Ei
1/2 Orangenschale (unbehandelt)
2 Äpfel
40 g Walnusskerne
70 g Zartbitterschokolade
40 g Rohrzucker
1/2 Teelöffel Zimtpulver

Was Sie brauchen, um die Apfeltörtchen zuzubereiten

Muffinformen
Keksausstecher
Ausstechformen

Wie man Apfeltörtchen mit Schokolade und Nüssen zubereitet

Sie können den Mürbeteig von Hand oder mit einem Mixer zubereiten. Geben Sie das Mehl, den Zucker und die weiche Butter in kleinen Würfeln in eine Schüssel.
Rühren Sie einfach mit einer Gabel, um die Butter mit dem Mehl und dem Zucker zu vermischen.
Fügen Sie auch das Ei und die geriebene Schale einer halben unbehandelten Orange hinzu. Kneten Sie zunächst mit der Gabel und dann mit den Händen, bis Sie einen weichen und nicht klebrigen Teig erhalten.
Formen Sie einen Teigklumpen. Wickeln Sie ihn in Frischhaltefolie und lassen Sie ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Sie können ihn auch im Voraus zubereiten und 1-2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Während der Mürbeteig im Kühlschrank ruht, bereiten Sie die Füllung vor. Schälen Sie die Äpfel, reinigen Sie sie und schneiden Sie sie zuerst in Scheiben und dann in kleine Würfel.
Geben Sie die Äpfel in eine Schüssel, fügen Sie den Rohrzucker und den Zimt hinzu.
Fügen Sie auch die Schokolade in kleinen Stücken und die grob gehackten Nüsse hinzu. Mischen Sie.
Nehmen Sie den Mürbeteig und rollen Sie ihn auf einer bemehlten Arbeitsfläche auf eine Dicke von 4 mm aus. Schneiden Sie mit einem runden Ausstecher von 8 cm Durchmesser 10 Scheiben aus.
Legen Sie die Mürbeteigscheiben in die Silikon- oder Einweg-Aluminiumformen. Stechen Sie den Boden mit einer Gabel ein.
Teilen Sie die Füllung in die Formen auf. Mit den Mürbeteigresten ausrollen und Sterne ausstechen. Legen Sie jeden Stern auf die Füllung.
Dekorieren Sie jeden Stern mit etwas Rohrzucker. Backen Sie die Apfeltörtchen mit Schokolade im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für 25 Minuten. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie aus den Formen lösen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana