Arabisches Brot weich und fluffig. Seit ich den neuen Ofen habe, macht es mir noch mehr Spaß, Teig zu kneten und Brot, Pizza und Focaccia zu backen. Mit der Dampfgarung, das kann ich euch sagen, wird das Ergebnis fantastisch, aber wenn ihr keinen Dampfbackofen habt, könnt ihr problemlos ein mit Wasser gefülltes Backblech auf den Boden des Ofens stellen und das Ergebnis wird trotzdem besonders sein. Wenn ihr möchtet, ist auch eine klassische Backmethode ohne Dampf, am besten im Umluftofen, in Ordnung. Das arabische Brot ist ein weiches und fluffiges Brot , das sich hervorragend eignet, um auf tausend verschiedene Arten gefüllt zu werden. Diese Brotsorte hat alte Ursprünge und hat sich auch in Italien verbreitet, insbesondere wegen ihrer Vielseitigkeit und weil sie lange haltbar ist. Das arabische Brot, oder khubz, ist ein weiches Brot der nahöstlichen Küche, das vor allem in der Türkei und Ägypten verbreitet ist. Es hat eine runde und flache Form und wird nur mit Wasser, Mehl, Honig und Hefe zubereitet und kann in der Pfanne oder im Ofen gebacken werden. Ich habe mich heute für die Ofenvariante entschieden, da ich es dann füllen wollte und es daher etwas luftiger brauchte. Während mit der Pfannenbackmethode das Ergebnis ein dünneres und weicheres Brot ist. Wenige und einfache Zutaten, die in der Lage sind, ein Meisterwerk zu schaffen, denn für mich ist Brot Magie und Brot zu Hause zu backen ist ein wunderschönes Zeichen der Liebe. Ich empfehle euch, auch das Rezept der Brötchen aus Dinkelmehl und das Rezept der Kartoffel- und Käsebrötchen nicht zu verpassen. Lass uns also in die Küche gehen und zusammen fluffige arabische Brötchen zubereiten

UND VERPASST AUCH DIESE REZEPTE NICHT: