Bruschette mit Trauben und Stracchino perfekt für einen Aperitif. Das Rezept, das ich Ihnen heute erzählen möchte, ist das von köstlichen Bruschette mit Stracchino, Trauben und Nüssen. Heute habe ich Bruschette mit Mehrkornbrot zubereitet und sie dann mit cremigem Stracchino, schwarzen Trauben und Walnusskernen belegt. Ich fand diese Kombination von Aromen und Geschmäckern perfekt, vielleicht eher süß als salzig, aber sie hat auch den anderen Mitgliedern meiner kleinen Familie sehr gut gefallen. Für das Brot habe ich Scheiben eines guten Mehrkornbrotes verwendet, das ich in meiner vertrauenswürdigen Bäckerei gekauft habe, aber Sie können sich auch für Scheiben von häuslichem Brot oder Brot Ihrer Wahl entscheiden, obwohl ich finde, dass rustikaleres Brot wie Vollkorn oder Mehrkorn perfekt dazu passt. Für die Trauben sind schwarze Trauben perfekt, die etwas herber sind als weiße, obwohl das auch sehr von persönlichen Vorlieben abhängt. Was denken Sie, habe ich Sie bereits überzeugt, sie auszuprobieren? Dann laufen wir in die Küche und bereiten zusammen Krostini mit Trauben zu.

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