Canapés mit Salami und Käse, die Vorspeise zu Weihnachten und den Feiertagen. Bis Weihnachten ist es etwas mehr als ein Monat, und ich beginne, euch ein paar einfache und leckere Ideen zu hinterlassen. Es ist bekannt, dass während der Feiertage die Vorspeisen nie ausreichen, und deshalb gebe ich euch heute ein einfaches, schnelles Rezept. Es ist fast übertrieben, es Rezept zu nennen, da es so einfach ist, dass man keine Kochfertigkeiten braucht. Der einzige längere Schritt ist das Toasten des Brotes, und dann müssen Sie nur alle Zutaten zusammenstellen. Brot, Salami, Käse und eine kleine Zwiebel, arrangiert, um kleine Kerzen zu bilden, perfekt auch als Platzhalter auf Ihrem festlichen Tisch. Verpassen Sie auch nicht meine Rezepte für Vorspeisen mit Toastbrot und Vorspeisen mit Blätterteig. Und da es nie zu früh ist, um an Weihnachten zu denken, gehen wir in die Küche und bereiten zusammen unwiderstehliche Kerzen mit Salami und Käse zu.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 12 Stück
- Kochmethoden: Ofen, Airfryer
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
- Leistung 66,86 (Kcal)
- Kohlenhydrate 1,70 (g) davon Zucker 0,32 (g)
- Proteine 4,04 (g)
- Fett 4,83 (g) davon gesättigt 0,48 (g)davon ungesättigt 0,90 (g)
- Fasern 0,20 (g)
- Natrium 87,47 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 30 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die Kerzen-Canapés mit Käse
- 6 Scheiben Toastbrot
- 12 Scheiben Salami
- 200 g Asiago-Käse
- 12 eingelegte Perlzwiebeln
- 1 Esslöffel Mayonnaise
Wie man Canapés mit Salami und Käse zubereitet
Mit Hilfe einer runden Form schneiden Sie Kreise aus den Toastbrotscheiben. Ich empfehle, sie in der gleichen Größe wie die Salamischeiben zu machen. Legen Sie die Brotscheiben auf ein Backblech und lassen Sie sie 6-7 Minuten bei 190° im Ofen oder im Airfryer goldbraun werden.
Bestreichen Sie die Brotscheiben leicht mit Mayonnaise. Falls gewünscht, können Sie diesen Schritt auch überspringen. Schneiden Sie aus dem Käseblock kleine Quader, die etwa 3-4 cm hoch sind. Nun müssen Sie nur noch alle Zutaten zusammenfügen.
Unten auf dem Brotcrostini, dann eine Scheibe Salami, den Käse und oben eine Perlzwiebel. Befestigen Sie alle Zutaten mit Zahnstochern. Ich habe einen in der Mitte geteilt und mit einer Hälfte das Brot, die Salami und die Käsebasis befestigt und mit der anderen Hälfte die obere Käse- und Perlzwiebelschicht.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Wenn Sie die Zubereitung beschleunigen möchten, können Sie das Brot durch bereits fertige Crostini oder einen runden Salzcracker oder Cracker ersetzen.
Sie können den Asiago-Käse durch Emmental, Gouda oder einen anderen weichen Käse ersetzen, der sich gut formen lässt.
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