Creme mit Waldbeeren ein köstliches und besonderes Dessert. Das Rezept, das ich euch heute erzählen möchte, ist das eines frischen und leckeren Desserts. Ein einfaches und schnelles Dessert im Glas, das so gut schmeckt. Eine weiche Creme mit Sahne und griechischem Joghurt, angereichert mit vielen süßen Waldbeeren. Ich habe die Creme mit Waldbeeren in Gläsern mit einer Basis aus Butterkeksen, die einfach in Milch getränkt wurden, serviert. Ein köstliches und besonderes Dessert, perfekt für ein leichtes Ende einer Mahlzeit oder als frisches und leckeres Dessert, um Ihre Familie zu verwöhnen. Für die Waldbeeren könnt ihr sowohl frische als auch gefrorene Beeren verwenden, sodass ihr es praktisch zu jeder Jahreszeit zubereiten könnt. Also, ab in die Küche und bereiten wir gemeinsam die Creme mit Joghurt und Waldbeeren zu
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- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: Für 6 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 192,40 (Kcal)
- Kohlenhydrate 23,85 (g) davon Zucker 18,11 (g)
- Proteine 3,53 (g)
- Fett 9,73 (g) davon gesättigt 0,89 (g)davon ungesättigt 0,11 (g)
- Fasern 1,04 (g)
- Natrium 38,07 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 110 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten der Creme mit Waldbeeren
- 300 g Waldbeeren
- 250 g griechischer Joghurt
- 150 ml frische Schlagsahne
- 70 g Puderzucker
- 16 Butterkekse
- 40 g Zucker
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1/2 Glas Milch
- Einige Zweige Minze (zum Dekorieren)
Wie man die Waldbeerenbecher zubereitet
Für die Zubereitung dieses Desserts können Sie sowohl frische als auch gefrorene Waldbeeren verwenden. Wenn Sie frische Beeren verwenden, waschen Sie sie unter fließendem Wasser und lassen Sie sie abtropfen. Geben Sie die Waldbeeren in einen Topf, fügen Sie den Zitronensaft und den Kristallzucker hinzu. Lassen Sie sie bei schwacher Hitze 4-5 Minuten lang kochen und rühren Sie sie oft um. Lassen Sie sie abkühlen.
Schlagen Sie die frische Sahne mit dem Puderzucker. Fügen Sie der geschlagenen Sahne den griechischen Joghurt hinzu und mischen Sie vorsichtig mit einem Spatel. Fügen Sie auch die Waldbeeren hinzu, wobei Sie ein wenig für die Dekoration aufbewahren. Mischen Sie vorsichtig.
Legen Sie eine Schicht zerbrochener Kekse auf den Boden von 6 Gläsern oder Bechern. Tränken Sie die Kekse mit der Milch. Verteilen Sie die Creme mit Waldbeeren über den Keksen. Beenden Sie mit den aufbewahrten Waldbeeren und einem Zweig frischer Minze. Im Kühlschrank aufbewahren.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Wenn Sie möchten, können Sie die Butterkekse durch Löffelbiskuits oder Amaretti ersetzen
Sie können den griechischen Joghurt durch weißen Joghurt, Waldbeerjoghurt oder Mascarpone ersetzen
Wenn dieses Dessert nicht Kindern serviert wird, können Sie die Kekse mit einem Limoncello- oder Rum-Likör tränken
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