Erdbeeren mit Sahne und Keksen das einfachste und leckerste Dessert mit Erdbeeren. Endlich sind die Erdbeeren zurück! Seit ein paar Jahren kommen sie schon im Februar und ich kann nicht widerstehen und probiere sie sofort. Ich sage euch, sie sind noch nicht perfekt, aber süß und köstlich, perfekt auch für ein besonderes Dessert. Heute hatte ich nicht viel Zeit für die Küche, aber ich wollte trotzdem ein köstliches Dessert zubereiten. Also habe ich in wenigen Minuten ein einfaches, leckeres Dessert im Glas zubereitet. Eine Basis aus Schokoladenkeksen, süße Erdbeeren und viel unwiderstehliche Schlagsahne! Ich würde sagen, es ist eine perfekte Kombination, um alle zu erobern. Sie können es im Voraus zubereiten und frisch genießen. Ich empfehle Ihnen, auch das Rezept für die Törtchen mit Erdbeeren und Milchcreme und das Rezept für die Erdbeercupcakes nicht zu verpassen. Also ab in die Küche und bereiten wir gemeinsam das Glas mit Erdbeeren und Sahne zu.
UND VERPASSEN SIE AUCH NICHT DIESE REZEPTE:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Stücke
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling
Zutaten für Erdbeeren mit Sahne
- 400 g Erdbeeren
- 120 ml Schlagsahne
- 50 g Puderzucker
- 1/2 Zitrone (nur der Saft)
- 40 g Zucker
- 100 g Kakaokekse
- 1 Zweig Minze (zum Dekorieren)
Wie man Erdbeeren mit Sahne und Keksen zubereitet
Waschen Sie die Erdbeeren. Reinigen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke. Geben Sie die Erdbeeren, den Kristallzucker und den Saft einer halben Zitrone in eine Schüssel. Mischen Sie und lassen Sie die Erdbeeren 30 Minuten lang ziehen.
Schlagen Sie die frische Sahne mit dem Puderzucker auf. Wenn Sie bereits gesüßte pflanzliche Sahne verwenden, lassen Sie den Puderzucker weg. Zerkleinern Sie die Kakaokekse grob und verteilen Sie sie in 4 Gläsern oder Schalen.
Verteilen Sie die Erdbeeren mit ihrem Saft auf der Keksbasis. Geben Sie die Schlagsahne in einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle und verteilen Sie sie auf den Erdbeeren. Dekorieren Sie zum Schluss mit einer halben Erdbeere und ein paar frischen Minzblättern.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, liebe Grüße, Loredana
Loredanas Tipps
Wenn Sie diese Desserts im Voraus zubereiten, bewahren Sie sie 1-2 Tage im Kühlschrank auf
Für ein noch köstlicheres Rezept können Sie die Oberfläche mit geschmolzener Zartbitterschokolade dekorieren
Verpassen Sie auch nicht das Rezept für die Blätterteigteilchen mit Erdbeeren und Schokolade
