Gefüllte Schnecken im Baum mit Tomaten, gekochtem Schinken und Käse. Wie hübsch und lecker ist mein Blätterteigbaum im Pizzageschmack , der einfach und schnell zuzubereiten ist. Heute habe ich eine rechteckige Rolle Blätterteig zuerst in eine gefüllte Rolle verwandelt, dann viele Schnecken geschnitten und sie schließlich auf ein Blech gelegt, um einen leckeren und schmackhaften gefüllten Blätterteigbaum zu formen. Eine perfekte Vorspeise für die kommenden Feiertage, die Verwandte und Freunde mit Geschmack und Genuss überraschen und erfreuen wird. Finden Sie es nicht auch perfekt als essbares Mittelstück, das Stück für Stück gegessen wird? Ich empfehle Ihnen auch das Rezept meines rustikalen Blätterteigbaums. Sie können es im Voraus zubereiten und ohne Backen im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren, damit es schon fertig ist, nur um es für ein paar Minuten im Ofen oder noch kürzer in der Mikrowelle zu erhitzen. Was meinen Sie, habe ich Sie schon überzeugt, es auszuprobieren? Dann laufen wir in die Küche und bereiten zusammen den Blätterteig-Schneckenbaum zu
UND VERPASSEN SIE AUCH NICHT DIESE REZEPTE:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: Für 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
- Leistung 311,58 (Kcal)
- Kohlenhydrate 16,67 (g) davon Zucker 0,56 (g)
- Proteine 12,49 (g)
- Fett 21,80 (g) davon gesättigt 2,35 (g)davon ungesättigt 10,99 (g)
- Fasern 0,76 (g)
- Natrium 252,31 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für den herzhaften Blätterteigbaum
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 120 g Tomatenpassata
- 250 g Scamorza
- 120 g gekochter Schinken
- 1 Teelöffel Oregano
- nach Bedarf Salz
Was wird benötigt, um die herzhaften Festtagskuchen zuzubereiten
- Backblech
- Ausstechformen
Wie man den herzhaften Weihnachtskuchen zubereitet
Gießen Sie die Tomatenpassata in eine kleine Schüssel, fügen Sie etwas Salz und einen halben Teelöffel Oregano hinzu. Mischen Sie es. Rollen Sie den rechteckigen Blätterteig auf der Arbeitsfläche aus.
Verteilen Sie den Großteil der Tomatenpassata auf dem Blätterteig, lassen Sie ein wenig übrig, um später zu bestreichen. Platzieren Sie die Scheiben von Scamorza oder einem anderen weichen Käse als Scheiben.
Beenden Sie mit den Scheiben gekochten Schinkens. Jetzt rollen Sie mit Hilfe des Backpapiers vorsichtig von der längeren Seite her, um eine gefüllte Rolle zu formen.
Schneiden Sie etwa 2,5 cm dicke Scheiben. Auf diese Weise erhalten Sie mit einer klassischen Rolle von 40 cm Länge 16 Scheiben, wie sie bei mir herauskamen. Positionieren Sie die Blätterteigrollen auf einem rechteckigen Blech, das mit Backpapier ausgelegt ist.
Positionieren Sie 5 Schnecken an der Basis, dann 4, 3, 2 und eine an der Spitze, um einen Weihnachtsbaum zu simulieren. Platzieren Sie die letzte Blätterteigschnecke an der Basis, um den Stamm zu simulieren. Bestreichen Sie die zurückgehaltene Tomatenpassata. Verteilen Sie etwas Oregano auf der Oberfläche.
Backen Sie den salzigen Blätterteigbaum im vorgeheizten Ofen bei 190°C im statischen Modus für 24-25 Minuten. Dekorieren Sie schließlich mit einigen Käsesternen.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
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Wenn einige Schnecken übrig bleiben, können Sie sie im Kühlschrank in einem Behälter aufbewahren oder einfrieren. Sie müssen sie nur für ein paar Minuten im heißen Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen
Lesen Sie auch das Rezept für die Blätterteigquadrate mit Ricotta und Spinat
Ihre Fragen
Womit kann ich den gekochten Schinken ersetzen?
Mit Speck, mit Mortadella oder Hähnchenbrust. Wenn Sie jedoch eine vegetarische Version bevorzugen, können Sie den Aufschnitt durch gegrilltes Gemüse wie Zucchini, Paprika oder Auberginen ersetzen
Kann ich es im Voraus zubereiten?
Sicher, Sie können es vorbereiten und sowohl roh als auch gekocht im Kühlschrank aufbewahren.
