- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: Für 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 298,56 (Kcal)
- Kohlenhydrate 12,27 (g) davon Zucker 0,34 (g)
- Proteine 10,09 (g)
- Fett 23,33 (g) davon gesättigt 1,55 (g)davon ungesättigt 7,45 (g)
- Fasern 0,94 (g)
- Natrium 432,99 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 120 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Die Tipps von Loredana
Wenn du möchtest, kannst du den Stracchino durch die gleiche Menge Crescenza ersetzen
Wenn ein Stück von dem herzhaften Kuchen übrig bleibt, kannst du es im Kühlschrank in einem Behälter aufbewahren oder einfrieren. Du musst es nur für ein paar Minuten im heißen Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen, um es wieder so knusprig wie frisch gemacht zu machen
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