Herzhafter Kuchen mit Zwiebeln und Speck, köstlich und schmackhaft. Die herzhaften Kuchen lösen immer in wenigen Minuten ein Mittagessen, ein Abendessen oder das plötzliche Erscheinen von Gästen. Ein Rolle Blätterteig oder Mürbeteig im Kühlschrank und dann mit anderen immer verschiedenen Zutaten können Sie etwas Leckeres zubereiten, das immer alle am Tisch begeistert. Genau wie das Rezept, das ich Ihnen heute erzählen möchte. Eine Füllung aus Eiern, Speck und Zwiebeln, reichhaltig und schmackhaft, für einen herzhaften Kuchen, der ganz einfach zuzubereiten ist. Ich habe mich für die weißen Zwiebeln entschieden, die beim Kochen zarter werden, und habe sie einfach für ein paar Minuten in der Pfanne gekocht. Das Ergebnis ist ein Herzhafter Kuchen mit Zwiebeln, super schmackhaft und lecker, der bei uns zu Hause wirklich sehr gut angekommen ist. Ich empfehle Ihnen, auch das Rezept derZwiebeln im Ofen mit Käse und das Rezept meinergefüllten Zwiebeln nicht zu verpassen. Also auf in dieKüche und bereiten wir zusammen einen unwiderstehlichen Herzhaften Kuchen mit Zwiebeln vor.
UND VERPASSEN SIE AUCH DIESE REZEPTE NICHT:
- BLÄTTERTEIGSCHNITTCHEN MIT ZUCCHINI einfach, köstlich und sehr lecker
- HERZHAFTER KUCHEN MIT AUBERGINEN das perfekte Rezept für herzhaften Kuchen
- BLÄTTERTEIGSCHNECKEN MIT ZUCCHINI UND SPECK köstlich und sehr lecker
- Blätterteig-Quadrate mit Ricotta und Spinat
- RUSTIKALER KUCHEN MIT ZUCCHINI das perfekte Rezept für herzhaften Kuchen
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für den Blätterteigkuchen mit Zwiebeln
- 1 Rolle Blätterteig (rund)
- 400 g weiße Zwiebeln
- 1 Ei
- 50 g geriebener Parmesan
- 100 g Speck
- 120 ml Milch
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Salz
Zubereitung des herzhaften Kuchens mit Zwiebeln
Zwiebeln schälen. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
Geben Sie 2 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne. Fügen Sie auch die Zwiebeln hinzu und lassen Sie sie bei schwacher Hitze für 7–8 Minuten garen. Rühren Sie häufig mit einem Holzlöffel um, damit sie gut weich werden.
Geben Sie ein Ei, die Milch und eine Prise Salz in eine Schüssel. Mischen Sie einfach mit einer Gabel.
Fügen Sie den geriebenen Parmesan und den in dünne Streifen geschnittenen Speck hinzu.
Fügen Sie auch die gekochten Zwiebeln hinzu und mischen Sie gut.
Rollen Sie eine runde Blätterteigrolle in einer 26 cm durchmessenden Form aus, die mit Backpapier ausgelegt ist. Stechen Sie den Boden mit den Zinken einer Gabel ein.
Gießen Sie die Mischung auf den Blätterteigboden und verteilen Sie sie gut mit der Rückseite eines Löffels. Falten Sie den Blätterteig ringsherum ein.
Backen Sie denherzhaften Kuchen mit Speck und Zwiebeln im vorgeheizten Ofen bei 190°C in der statischen Einstellung für 30 Minuten.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Wenn ein Stück herzhafter Kuchen übrig bleibt, bewahren Sie es in einem Behälter im Kühlschrank auf. Sie müssen es nur für ein paar Minuten im heißen Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen
Verpassen Sie auch das Rezept dergefüllten Blätterteig-Quadrate und das Rezept derZwiebelsuppe nicht
