Hähnchenstücke mit Cornflakes knusprig und lecker. Wenn ich ein Hauptgericht mit Fleisch zubereiten muss, wähle ich oft das leichtere und vielseitigere weiße Fleisch und außerdem liebe ich Hühnchen in all seinen verschiedenen Schnitten. Tatsächlich finden Sie auf meinem Blog immer viele Rezepte mit Hühnchen, alle einfach und schnell. Das Rezept, das ich Ihnen heute erzählen möchte, ist das von zarten und knusprigen Hähnchenstücken in der Heißluftfritteuse. Ich habe die Hähnchenstücke einfach in einen leichten Teig aus Wasser und Mehl getaucht und dann mit Cornflakes paniert, genau die, die man normalerweise mit Milch zum Frühstück isst, der einzige Hinweis ist, ungesüßte zu wählen. Stellen Sie sich nur vor, wie knusprig und lecker sie werden, perfekt, um auch die Kleinen im Haus glücklich zu machen. Ich habe das Hähnchen mit Cornflakes in der Heißluftfritteuse für eine leichte und dennoch knusprige Zubereitung gekocht. Aber wenn Sie es vorziehen, können Sie sie im Ofen backen oder auch frittieren. Was meinen Sie, habe ich Sie schon überzeugt, sie auszuprobieren? Dann gehen wir in die Küche und bereiten zusammen köstliche Hähnchenstücke mit Cornflakes zu.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: Für 4 Personen
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren, Backen
- Küche: Italienisch
Zutaten für das Hühnchen in der Heißluftfritteuse
- 500 g Hähnchenbrust
- 80 g Cornflakes
- 50 g Mehl
- 120 ml Wasser
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf
Was Sie benötigen, um die Hähnchenstücke zuzubereiten
- Heißluftfritteuse
Wie man das Hähnchen mit Cornflakes zubereitet
Schneiden Sie die Hähnchenbrust in kleine Stücke, ungefähr gleich groß, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Entfernen Sie eventuelle Sehnen und Knochen. Schlagen Sie in einer Schüssel das Mehl mit dem Wasser und einer Prise Salz.
Zerkrümeln Sie die Cornflakes grob, entweder in einem Mixer oder einfach mit den Händen oder in einem Lebensmittelbeutel. Tauchen Sie die Hähnchenstücke mit Hilfe einer Küchenzange zuerst in den Teig und dann in die Cornflakes.
Drücken Sie die Cornflakes gut überall an. Legen Sie das Hähnchen in eine geölte oder mit Backpapier ausgelegte Form oder einfach auf einen Rost der Heißluftfritteuse. Besprühen Sie sie mit extra nativem Olivenöl. Garen Sie die Hähnchenstücke in der Heißluftfritteuse bei 190° für etwa 16-18 Minuten.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Sie können die Hähnchenstücke im Voraus zubereiten und, ohne sie zu kochen, einen Tag lang in einem Behälter im Kühlschrank aufbewahren
Wenn Sie den Teig nicht verwenden möchten, können Sie das Hähnchen einfach in Milch oder in ein geschlagenes Ei tauchen.
Für eine Ofenzubereitung gehen Sie genauso vor und lassen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 190° 20 Minuten backen
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