Huhn mit Erbsen und Speck, köstlich und schmackhaft. Das Rezept, das ich Ihnen heute erzählen möchte, ist das eines äußerst einfachen Hauptgerichts und lecker. Mit wenigen und einfachen Zutaten können Sie in wenigen Minuten ein Gericht auf den Tisch bringen, das Ihre Familie mit Sicherheit begeistern wird. Zarte Hähnchenstreifen mit Speck und Erbsen, schmackhaft. Huhn ist immer ein leichtes und schmackhaftes Fleisch wie das Huhn alla Cacciatora und das Huhn mit Kartoffeln aus dem Ofen. Für die Erbsen habe ich tiefgefrorene Erbsen verwendet, die viel praktischer sind und eine schnelle Garzeit haben, aber Sie können auch frische Erbsen verwenden, wenn sie in der Saison sind, oder fertige Erbsen aus der Dose, die Sie erst am Ende der Garzeit hinzufügen. Dann los, ab in die Küche und bereiten wir gemeinsam die Hähnchenstreifen mit Erbsen zu
UND VERPASSEN SIE AUCH NICHT DIESE REZEPTE:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 191,32 (Kcal)
- Kohlenhydrate 10,81 (g) davon Zucker 2,80 (g)
- Proteine 24,55 (g)
- Fett 5,92 (g) davon gesättigt 1,51 (g)davon ungesättigt 2,15 (g)
- Fasern 3,40 (g)
- Natrium 265,59 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 170 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für die Hähnchenhäppchen mit Erbsen
- 400 g Hähnchenbrust
- 80 g Speck
- 250 g Erbsen (tiefgefroren)
- nach Bedarf natives Olivenöl extra
- 50 g Mehl
Wie man Huhn mit Erbsen und Speck zubereitet
Sie können Hähnchenhäppchen verwenden oder einfach Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden. Geben Sie die Hähnchenhäppchen in eine Schüssel und fügen Sie das Mehl hinzu. Mischen Sie mit 2 Löffeln, um alle Stücke mit dem Mehl zu umhüllen.
Geben Sie 3-4 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne und die Hähnchenstreifen. Lassen Sie das Huhn bei mittlerer Hitze von allen Seiten anbraten und wenden Sie es oft mit einem Holzlöffel. Fügen Sie die Erbsen in die Pfanne hinzu. Mischen Sie bei mittlerer Hitze für 2 Minuten und fügen Sie ein halbes Glas Wasser hinzu.
Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es 7-8 Minuten kochen. Fügen Sie den Speck in die Pfanne hinzu und mischen Sie. Lassen Sie es noch 2 Minuten durchziehen.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Wenn etwas Huhn übrig bleibt, bewahren Sie es 1-2 Tage im Kühlschrank in einem Behälter auf
Ich habe kein Salz hinzugefügt, weil der Speck schon ziemlich würzig ist
Ich habe Erbsen verwendet, die eine sehr schnelle Garzeit haben, aber wenn Ihre Erbsen nicht in der angegebenen Zeit gekocht sind, verlängern Sie die Kochzeit um ein paar Minuten
Verpassen Sie nicht das Rezept für Huhn mit Mozzarella und Tomaten
