Kabeljaufilets mit Tomaten das einfache und schnelle Rezept. Ein Fischhauptgericht zuzubereiten war noch nie so einfach und so gut. Das Rezept, das ich Ihnen heute erzählen möchte, ist das eines Fischhauptgerichts, das in wenigen Minuten fertig ist. Ich habe gefrorene Kabeljaufilets verwendet, aber auch frische Kabeljaufilets sind perfekt geeignet. Ich habe sie mit Kirschtomaten und Oliven in der Pfanne gebraten, ein köstlicher Duft von Oregano macht sie besonders. Verpassen Sie auch nicht das Rezept der Seebarsch alla Acqua Pazza und das Rezept der Kabeljaufilets im Teig. Mit wenigen und einfachen Zutaten können Sie ein Fischgericht auf den Tisch bringen, das alle am Tisch begeistert, außerdem sind die Filets ohne Gräten für alle geeignet, auch für die Kleinen im Haus. Lassen Sie uns also in der Küche loslegen und bereiten wir zusammen den Kabeljau mit Tomaten zu
UND VERPASSEN SIE AUCH DIESE REZEPTE NICHT:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Leistung 97,65 (Kcal)
- Kohlenhydrate 2,78 (g) davon Zucker 2,77 (g)
- Proteine 12,18 (g)
- Fett 4,45 (g) davon gesättigt 0,65 (g)davon ungesättigt 1,61 (g)
- Fasern 0,74 (g)
- Natrium 305,23 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für den Kabeljau in der Pfanne
- 500 g kabeljaufilets (gefroren)
- 200 g kirschtomaten
- 60 g grüne oliven (entkernt)
- n.B. extra natives olivenöl
- 1 zehe knoblauch
- 1 zweig majoran
- n.B. salz
Wie man die Kabeljaufilets mit Tomaten zubereitet
Wenn Sie gefrorene Filets verwenden, lassen Sie sie zuerst auftauen. Schneiden Sie die Filets in große Stücke. Geben Sie 3 Esslöffel Olivenöl in eine Pfanne, eine Knoblauchzehe und die Fischfilets.
Lassen Sie sie einige Minuten bei mittlerer Hitze garen, drehen Sie den Fisch einmal um. Geben Sie die Tomaten in kleine Stücke, die entkernten Oliven und den Oregano in die Pfanne. Mit Salz abschmecken.
Lassen Sie sie 12-14 Minuten bei niedriger Hitze garen. Am Ende der Garzeit fügen Sie einen Zweig Majoran hinzu für einen außergewöhnlichen Duft.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Wenn Filets übrig bleiben, bewahren Sie sie 1-2 Tage im Kühlschrank in einem Behälter auf
Wenn Sie es bevorzugen, sind auch schwarze Oliven in Ordnung, und Sie können den Majoran durch Petersilie ersetzen
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