- Schwierigkeit: Einfach
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: Für eine Form mit 22 cm Durchmesser
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 197,15 (Kcal)
- Kohlenhydrate 31,36 (g) davon Zucker 16,17 (g)
- Proteine 3,82 (g)
- Fett 7,35 (g) davon gesättigt 1,51 (g)davon ungesättigt 4,45 (g)
- Fasern 2,50 (g)
- Natrium 20,32 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 80 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Loredanas Tipps
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Der Kürbis-Gugelhupf bleibt in einem Behälter 2-3 Tage weich und fluffig
Wenn du möchtest, kannst du das Pflanzenöl durch 50 Gramm geschmolzene Butter und die Schokoladenstückchen durch die gleiche Menge an kleinen Stücken dunkler Schokolade ersetzen
Du kannst den Joghurt mit 100 ml Milch oder 100 Gramm Ricotta ersetzen
lies auch das Rezept meines superweichen Kürbis-Schokoladen-Brioche
