Kürbis-Schokoladenkuchen, weich, zart und köstlich. Wer mir schon seit einiger Zeit folgt, kennt meine Leidenschaft für Kürbis! Ich liebe es, ihn in der Küche sowohl für herzhafte als auch für süße Rezepte zu verwenden, und auch bei Hefeteigen passt er wunderbar. Kürbis ist eine hervorragende Quelle für Vitamine und Antioxidantien, enthält Beta-Carotin, das für die Produktion von Vitamin A notwendig ist. Er enthält Mineralstoffe (Kalzium, Phosphor, Kalium), Eisen, und ist auch eine hervorragende Quelle für Ballaststoffe, die für die Darmfunktion wichtig sind. Das Rezept, das ich euch heute erzählen möchte, ist das eines Kuchens mit Kürbis, angereichert mit vielen Schokoladenstückchen. Ein sehr weicher Kürbiskuchen, innen feucht und sehr, sehr lecker. Ein Kürbiskuchen, der perfekt zum Frühstück, zum Snack oder zu jeder Tageszeit ist und mit seinem Geschmack wirklich jeden davon überzeugen wird, ihn zu essen, auch diejenigen, die Kürbis nicht mögen, werden erobert. Ich empfehle euch auch, das Rezept für den Kürbis-Amaretti-Schokoladenkuchen nicht zu verpassen. Eine ganz einfache Zubereitung, man muss den Kürbis nicht einmal vorher kochen, sondern einfach mit Zugabe von Pflanzenöl pürieren, um eine köstliche orange Creme herzustellen, die dem Teig hinzugefügt wird. Was meint ihr, habe ich euch bereits überzeugt, es auszuprobieren? Dann lasst uns in die Küche gehen und gemeinsam den Kürbis-Schokoladenkuchen zubereiten

UND VERPASST AUCH DIESE REZEPTE NICHT: