Lasagne-Beutel ein schmackhaftes und würziges Hauptgericht. Wie sehr liebe ich Lasagne! Das perfekte Gericht für das Sonntagsessen und Feiertage, aber sie sind auch ideal, um einen normalen Tag besonders zu machen. Heute wollte ich jedoch eine köstliche und leckere Version von Lasagne zubereiten. Ich habe Beutel gemacht, indem ich die frischen, dünnen Lasagneblätter faltete und ein spektakuläres Gericht kreierte. Mit meinen Schritt-für-Schritt-Fotos und Erklärungen sind sie ganz einfach zuzubereiten und perfekt für einen besonderen Anlass. Bei mir zu Hause kamen sie sehr gut an. Für die Sauce habe ich die klassischen Zutaten von Lasagne mit Ragù und Béchamel aus dem Ofen verwendet, aber Sie können je nach Geschmack variieren, um immer ein anderes und leckeres Gericht zu haben. Ich empfehle Ihnen auch das Rezept für die Lasagne mit Kürbis und Wurst, cremig und würzig, nicht zu verpassen. Lassen Sie uns also in die Küche gehen und zusammen gefüllte Lasagne-Beutel zubereiten.
UND VERPASSEN SIE AUCH DIESE REZEPTE NICHT:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Mittel
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Lasagne-Beutel aus dem Ofen
- 12 Lasagneblätter (frisch)
- 500 g Ragù
- 300 ml Béchamel
- 100 g gekochter Schinken
- 200 g Scamorza
- 50 g geriebener Parmesankäse
Wie man Lasagne-Beutel zubereitet
Schneiden Sie die frischen Lasagneblätter der Länge nach in 2 Teile. Legen Sie ein wenig Ragù in die Mitte eines Streifens und legen Sie den anderen Streifen darüber, um ein Kreuz zu bilden.
Platzieren Sie in der Mitte einen Löffel Ragù, einige Würfel Scamorza und einige Streifen gekochten Schinken.
Fügen Sie einen Löffel Béchamel hinzu. Falten Sie die Nudelstreifen über die Füllung. Zuerst den inneren und dann den anderen, um eine Art Paket zu bilden.
Bereiten Sie alle Lasagneblätter auf die gleiche Weise vor. Bedecken Sie den Boden einer rechteckigen Auflaufform mit einigen Esslöffeln Ragù. Legen Sie die Lasagne-Beutel in die Auflaufform, indem Sie sie leicht übereinanderlegen.
Würzen Sie die Lasagne mit Ragù und Béchamel, indem Sie sie gut bedecken. Eine großzügige Prise geriebener Parmesankäse. Backen Sie die gefüllten Beutel im vorgeheizten Ofen bei 190° für 18-20 Minuten.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Sie können dieses Gericht im Voraus zubereiten und für einige Stunden im Kühlschrank aufbewahren und es dann nur im Ofen backen
Für die Füllung können Sie auch eine vegetarische Version mit Ricotta und Spinat wählen, die dann mit Tomatensoße oder nur Béchamel für eine weiße Version gewürzt wird
Wenn gekochte Lasagne übrig bleibt, bewahren Sie sie in einem Behälter im Kühlschrank für 1-2 Tage auf oder Sie können sie auch einfrieren
Verpassen Sie auch das Rezept für die Crepes-Cannelloni mit Ricotta nicht
