Lockere Yoghurt Plumcakes weich und köstlich. Was für ein Wunder, den Tag mit einem besonderen Frühstück zu beginnen, und wenn man beim Aufwachen einen hausgemachten natürlichen Kuchen findet, wird der Tag perfekt sein. Heute möchte ich Ihnen mein einfaches und perfektes Rezept für kleine Yoghurt Plumcakes erzählen, die super locker und köstlich sind. In der Mini-Version sind sie perfekt zum Frühstück, aber auch als Snack geeignet und sehr praktisch zum Mitnehmen in die Schule oder ins Büro für eine süße Pause. Vergessen Sie verpackte Snacks, diese kleinen Kuchen sind natürlich, duftend und köstlich. Sie sind wirklich einfach zuzubereiten, und Sie können sie noch köstlicher machen, indem Sie Schokoladenstückchen, Rosinen oder ein paar Teelöffel Marmelade nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Ich empfehle Ihnen, auch das Rezept für das Plumcake mit Schokoladenstückchen und das Rezept für das Milch-Brioche nicht zu verpassen. Lass uns also in die Küche gehen und leckere Mini Yoghurt-Zitronen Plumcakes zubereiten.

UND VERPASSEN SIE AUCH DIESE REZEPTE NICHT:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 8Stücke
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

172,78 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 172,78 (Kcal)
Kohlenhydrate 28,83 (g) davon Zucker 13,92 (g)
Proteine 3,73 (g)
Fett 5,59 (g) davon gesättigt 3,29 (g)davon ungesättigt 2,29 (g)
Fasern 2,65 (g)
Natrium 21,79 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 75 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten für die Mini Yoghurt Plumcakes

2 Eier
110 g Zucker
1 Becher natürlicher weißer Joghurt (125 Gramm)
50 g Butter
180 g Mehl
1 Zitronenschale (unbehandelt)
1/2 Päckchen Backpulver (8 Gramm)
30 g Zuckerstreusel

Was Sie für die Zubereitung der Yoghurt Plumcakes benötigen

Handmixer
Plumcake-Formen

Wie man die Yoghurt-Zitronen Plumcakes zubereitet

Schlagen Sie die 2 ganzen Eier mit dem Zucker mit einem elektrischen Mixer für 6-7 Minuten, bis Sie eine helle und schaumige Masse erhalten.
Waschen Sie die Zitrone und reiben Sie die Schale ab. Fügen Sie die Zitronenschale zur Masse hinzu. Geben Sie auch die geschmolzene Butter und einen Becher weißen Joghurt hinzu. Mischen Sie.
Fügen Sie das gesiebte Mehl und das Backpulver hinzu. Gut mischen.
Um die Mini Plumcakes vorzubereiten, können Sie kleine Einwegformen oder eine Form mit entsprechenden Löchern verwenden. Ölen Sie die Formen und füllen Sie sie zur Hälfte mit der Masse. Ich habe 8 Stück erhalten.
Verzieren Sie die Plumcakes mit Zuckerstreuseln. Backen Sie die Zitronen Plumcakes im vorgeheizten Ofen bei 180°C im statischen Modus für 25 Minuten. Machen Sie immer den „Zahnstocher-Test“, um die Garzeit auch im Inneren zu überprüfen.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana