Muffin mit Birnen und Schokolade superweich und köstlich. Wie lecker sind Muffins! Kleine und weiche Köstlichkeiten, die man in wenigen Bissen genießen kann. Sie sind perfekt zum Frühstück, als Snack oder einfach, wenn Sie Lust auf eine süße Verwöhnung haben. Ich finde, dass die Kombination aus Birnen und Schokolade einfach perfekt für Desserts ist, die immer jeden begeistern. Ein einfacher und schneller Teig und süße Birnen, die diese Desserts innen feucht, weich und köstlich machen. Eine Köstlichkeit, die bei mir zu Hause sehr beliebt war, und ich gestehe, dass sie blitzschnell verschwunden sind. Ich konnte nicht widerstehen und habe noch einen warmen probiert… einfach köstlich. Was sagt ihr, habe ich euch schon überzeugt, sie zu machen? Dann ab in die Küche und lasst uns gemeinsam meine superweichen Muffins mit Birnen und Schokolade zubereiten

UND VERPASST AUCH DIESE REZEPTE NICHT:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Preiswert
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 9 Stücke
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

117,56 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 117,56 (Kcal)
Kohlenhydrate 18,38 (g) davon Zucker 9,27 (g)
Proteine 3,08 (g)
Fett 4,60 (g) davon gesättigt 0,99 (g)davon ungesättigt 3,45 (g)
Fasern 2,69 (g)
Natrium 14,70 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 70 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten für die Muffins mit Birnen und Kakao

1 Ei
80 g Zucker
1 Becher naturjoghurt
50 ml Pflanzenöl
110 g Mehl
30 g Kakaopulver
2 Birnen (400 Gramm)
1/2 Päckchen Backpulver (7 Gramm)
nach Bedarf Puderzucker (zum Dekorieren)

Was Sie für die Zubereitung der Muffins mit Birnen benötigen

Backförmchen
Handmixer

Wie man die Muffins mit Birnen und Kakao zubereitet

Um die Muffins mit Birnen zuzubereiten, benötigen Sie 2 große Birnen, oder wenn Sie kleine Birnen verwenden, etwa 400-450 Gramm. Schälen Sie die Birnen und schneiden Sie die Hälfte einer Birne in kleine Scheiben und den Rest in Würfel.
Schlagen Sie in einer Schüssel ein Ei mit dem Zucker für 3-4 Minuten auf, am besten mit einem elektrischen Handmixer. Fügen Sie einen Becher Naturjoghurt und das Pflanzenöl hinzu. Rühren Sie um.
Fahren Sie mit der Zubereitung fort, indem Sie das gesiebte Mehl, das Backpulver und den Kakao hinzufügen. Rühren Sie alles gut um.
Zum Schluss fügen Sie die Birnenwürfel hinzu und rühren Sie mit einem Spatel um, um sie in den Teig zu integrieren. Füllen Sie die Muffinförmchen aus Silikon zu 2/3 mit dem Teig. Ich habe 9 Stück erhalten.
Zum Schluss fügen Sie 2-3 Birnenscheiben hinzu und lassen Sie sie leicht in den Teig sinken. Backen Sie die Muffins mit Birnen und Kakao im vorgeheizten Ofen bei 170° im statischen Modus für 18-20 Minuten.
Machen Sie immer den Stäbchentest, um die Garzeit auch innen zu überprüfen. Lassen Sie sie abkühlen und dekorieren Sie sie nach Belieben mit Puderzucker.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana