Muffins mit Nutella weich und köstlich. Hier gibt die Hitze immer noch keine Ruhe, aber ich kann nicht viele Tage ohne ein Dessert zubereiten widerstehen. Ein Frühstücksgebäck weich, zart und lecker ist immer eine großartige Idee und der Tag beginnt auf die richtige Weise. Das Rezept, das ich euch heute erzählen möchte, ist das von superweichen Muffins mit Nutella, die immer jeden am Tisch erobern. Ein Teig, der sich in wenigen Minuten zubereiten lässt, und schließlich ein Teelöffel Haselnusscreme, der vor dem Backen hinzugefügt wird, für ein köstliches Herz, das euch beim ersten Bissen erobern wird. Ein einfaches Dessert, das sich perfekt für Frühstück, Jause oder zu jedem anderen Zeitpunkt des Tages eignet. Eine perfekte Idee jetzt, da bald die Schule beginnt und ein gesundes Frühstück für eure Kinder immer eine großartige Idee ist. Ihr könnt sie auch einfrieren und jeden Tag eins in den Rucksack eurer Kinder für einen köstlichen Snack stecken. Also, ab in die Küche und lasst uns gemeinsam die Küchlein mit Nutella zubereiten.
UND VERPASST AUCH DIESE REZEPTE NICHT:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 11 Stück
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 162,77 (Kcal)
- Kohlenhydrate 24,05 (g) davon Zucker 13,60 (g)
- Proteine 3,08 (g)
- Fett 6,59 (g) davon gesättigt 3,46 (g)davon ungesättigt 2,91 (g)
- Fasern 2,22 (g)
- Natrium 19,75 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 56 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Muffins mit Nutella-Herz
- 2 Eier
- 100 g Zucker
- 1 Becher naturbelassenes Joghurt (125 Gramm)
- 50 ml Pflanzenöl
- 170 g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver (8 Gramm)
- 200 g Nutella®
- n.B. Puderzucker (zum Dekorieren)
Was man zur Zubereitung der Muffins braucht
- Mixer
- Muffinformen
Wie man weiche Muffins mit Nutella zubereitet
In einer Schüssel die Eier mit dem Zucker mit einem elektrischen Mixer für 4-5 Minuten aufschlagen, bis eine helle und schaumige Masse entsteht.
Ein Becher naturbelassenes Joghurt und das Pflanzenöl hinzufügen. Mischen.
Die Zubereitung mit gesiebtem Mehl und Backpulver abschließen. Gut mischen.
Stellt Silikon-Muffinformen auf ein Backblech und füllt sie zu 2/3 mit dem Teig. Bei mir sind es 11 geworden, aber das hängt von der Größe der verwendeten Muffinformen ab. Wenn ihr möchtet, könnt ihr auch die klassischen Papierformen verwenden, die auf einem speziellen Backblech mit Löchern angebracht werden.
Wenn ihr alle gefüllt habt, lasst einen Teelöffel Nutella in die Mitte gleiten. Backt die Muffins mit Nutella im vorgeheizten Ofen bei 170°C in statischer Einstellung für 22-24 Minuten.
Macht immer die Stäbchenprobe, um die Garzeit im Inneren zu überprüfen. Lasst sie abkühlen und bestäubt sie nach Belieben mit Puderzucker.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Die Muffins bleiben weich in einem Behälter für 2-3 Tage. Ihr könnt sie auch in Lebensmittelsäcken einfrieren. Sie tauen innerhalb weniger Minuten bei Raumtemperatur oder in der Mikrowelle auf.
Ihr könnt das Pflanzenöl durch 50 Gramm geschmolzene Butter ersetzen und den Becher Joghurt durch 120 ml Kuhmilch oder Pflanzenmilch.
Verpasst auch nicht das Rezept für die Rosen-Torte mit Nutella weich und köstlich.
Verpasst auch nicht das Rezept für die Rosen-Torte mit Nutella weich und köstlich.
