- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: Für 4 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 143,86 (Kcal)
- Kohlenhydrate 15,92 (g) davon Zucker 2,59 (g)
- Proteine 7,42 (g)
- Fett 6,34 (g) davon gesättigt 2,47 (g)davon ungesättigt 1,69 (g)
- Fasern 3,12 (g)
- Natrium 356,12 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 150 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Loredanas Tipps
Ich habe weißen Blumenkohl verwendet, aber violetter oder grüner sowie Romanesco-Blumenkohl eignen sich auch hervorragend
Wenn Blumenkohl übrig bleibt, bewahre ihn in einem Behälter im Kühlschrank auf. Du musst ihn nur kurz im Ofen oder in der Mikrowelle aufwärmen, damit er wieder knusprig wird wie frisch zubereitet
Lies auch das Rezept für meinen Blumenkohl in der Pfanne
