Pollo alla pizzaiola mit mozzarella, köstlich und schmelzend. Das Rezept, das ich Ihnen heute erzählen möchte, ist das eines sehr einfachen Hauptgerichts, das alle am Tisch erobert. Einfaches Hähnchenbrustfilet in einer Tomatensauce getaucht und noch köstlicher durch geschmolzene Mozzarella gemacht. Das Huhn ist sehr zart und köstlich, und ich empfehle Ihnen, auch ein paar Scheiben Brot zuzubereiten, um die köstliche Sauce aufzusaugen. Ich empfehle Ihnen auch, das Rezept für das Huhn in der Pfanne, knusprig und lecker, nicht zu verpassen. Wenige und einfache Zutaten für ein Rezept mit Huhn, das einfach und schnell zuzubereiten ist. Lassen Sie uns also in die Küche gehen und köstliche Bocconcini di pollo alla pizzaiola zubereiten

UND VERPASSEN SIE AUCH NICHT DIESE REZEPTE:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: Für 4 Personen
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch

244,10 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 244,10 (Kcal)
Kohlenhydrate 7,95 (g) davon Zucker 4,12 (g)
Proteine 30,98 (g)
Fett 10,07 (g) davon gesättigt 4,83 (g)davon ungesättigt 2,78 (g)
Fasern 1,22 (g)
Natrium 278,22 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 200 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zutaten für das Huhn in der Pfanne mit Tomaten

500 g Hähnchenbrust
250 g Tomaten
200 g Mozzarella
50 g Mehl
25 ml extra natives Olivenöl
1 Zehe Knoblauch
1 Teelöffel Oregano
Ein paar Blätter Basilikum
nach Bedarf Salz

Wie man das Pollo alla pizzaiola zubereitet

Schneiden Sie die Hähnchenbrust in Stücke. Sie können Scheiben oder ein ganzes Stück Hähnchenbrust verwenden. Geben Sie das Mehl in eine Schüssel. Fügen Sie das Huhn hinzu und mischen Sie mit 2 Löffeln, damit das Mehl überall haftet.
Geben Sie in eine Pfanne 3-4 Esslöffel Olivenöl und braten Sie das Huhn von allen Seiten bei mittlerer Hitze für ein paar Minuten an. Geben Sie das Huhn in eine Schüssel.
Bereiten Sie in derselben Pfanne die Sauce vor. Geben Sie 2 Esslöffel Öl und eine Knoblauchzehe hinzu. Fügen Sie auch die gewaschenen und in 2-4 Teile geschnittenen Tomaten hinzu. Würzen Sie mit Salz und lassen Sie es bei niedriger Hitze für 5-6 Minuten kochen.
Entfernen Sie die Knoblauchzehe und fügen Sie auch die Hähnchenstücke in die Pfanne. Mischen Sie 2-3 Minuten bei mittlerer Hitze. Fügen Sie den Oregano und die in Würfel geschnittene Mozzarella hinzu. Mischen Sie und decken Sie die Pfanne mit einem Deckel ab.
Lassen Sie die Mozzarella bei niedriger Hitze für 2 Minuten schmelzen. Mischen Sie und servieren Sie. Fügen Sie zuletzt ein paar frische Basilikumblätter hinzu, wenn die Saison es erlaubt.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana