Rote Linsen-Burger das Rezept für ein leichtes Hauptgericht und etwas Besonderes. In letzter Zeit experimentiere ich gerne auch mit leichten Rezepten aus Gemüse oder Hülsenfrüchten, weil es immer gut ist, sich um unsere Gesundheit zu kümmern, aber auch, um ein leichtes, aber dennoch köstliches Rezept auf den Tisch zu bringen. Das Rezept, das ich euch heute erzählen möchte, ist ein Rezept mit roten Linsen, das einfach zuzubereiten und köstlich ist. Ich habe einfach die roten Linsen in Wasser eingeweicht und dann püriert, und mit der Zugabe von wenigen anderen Zutaten habe ich köstliche Hülsenfrucht-Burger zubereitet. Ich habe sie mit einem frischen Salat serviert, aber sie sind auch perfekt, um ein rein vegetarisches Sandwich zu füllen, das sicherlich auch die Kleinen im Haus begeistern wird, die oft widerwillig Linsen essen. Für dieses Rezept habe ich kleine geschälte rote Linsen verwendet, aber wenn du möchtest, kannst du auch normale Linsen verwenden, die jedoch eine Vorkochung erfordern. Von allen Linsensorten sind die geschälten roten, bei denen die äußere Schale entfernt wurde, am schnellsten zuzubereiten und leicht verdaulich. Dieser Prozess macht sie leichter verdaulich, schneller zuzubereiten und auch für Menschen mit Verdauungsproblemen geeignet. Linsen sind Hülsenfrüchte, die gute Mengen an pflanzlichem Eiweiß, Kohlenhydraten, Ballaststoffen, B-Vitaminen und Mineralstoffen enthalten. Deshalb ist es eine gute Gewohnheit, sie mindestens einmal pro Woche in unsere Ernährung aufzunehmen. Dann gehen wir in die Küche und bereiten gemeinsam köstliche Burger mit roten Linsen zu

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