Rustikale Torte mit Zucchini und Speck, sehr einfach zuzubereiten, lecker und köstlich. Herzhafte Torten sind immer eine großartige Idee, wenn wir nicht wissen, was wir zum Mittag- oder Abendessen zubereiten sollen, oder wenn wir etwas Leckeres für unerwartete Gäste vorbereiten müssen. Ein Blätterteig, der niemals im Kühlschrank fehlen sollte, und die Zutaten, die wir im Kühlschrank haben, sorgen für eine immer wieder andere und besondere Füllung. Das Rezept, das ich Ihnen heute erzählen möchte, ist das einer köstlichen Herzhaften Torte mit Zucchini. Ein sehr einfaches und köstliches Rezept, das bei uns zu Hause sehr beliebt war und perfekt, wenn Sie nach einer köstlichen Idee für das Abendessen suchen. Zu den Zucchini habe ich Speck und Scamorza hinzugefügt, um eine sehr schmackhafte und köstliche Füllung zu erhalten. Ich empfehle Ihnen auch mein Rezept der Herzhafte Torte mit Paprika und Stracchino und das Rezept der Schnellen Zucchinibällchen nicht zu verpassen. Lass uns in die Küche gehen und zusammen eine köstliche Herzhafte Torte mit Zucchini und Speck zubereiten
UND VERPASSEN SIE AUCH DIESE REZEPTE NICHT:
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- FOCACCIA MIT ZUCCHINI UND SPECK weich, knusprig und schmackhaft
- HERZHAFTE TORTA MIT AUBERGINEN das perfekte herzhafte Tortenrezept
- RUSTIKALE ROLLE MIT PAPRIKA UND KARTOFFELN die beste und schmackhafteste herzhafte Torte
- ZUCCHINI ALLA SANFELICIANA das unerwartete Rezept
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 6 Personen
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
- Leistung 238,88 (Kcal)
- Kohlenhydrate 12,52 (g) davon Zucker 0,34 (g)
- Proteine 10,43 (g)
- Fett 16,55 (g) davon gesättigt 2,80 (g)davon ungesättigt 9,26 (g)
- Fasern 0,68 (g)
- Natrium 264,82 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 100 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten der Rustikalen Torte mit Zucchini
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 500 g Zucchini
- 1 Ei
- 100 g Speck
- 200 g Scamorza
- 50 g geriebener Parmesan
- n.B. Salz
- 1 Prise Pfeffer
Was Sie benötigen, um die Herzhafte Torte mit Zucchini und Speck zuzubereiten
- Reibe
- Backform
Wie man die Rustikale Torte mit Zucchini zubereitet
Waschen Sie die Zucchini. Schneiden Sie die Enden ab und verwenden Sie eine Reibe mit großen Löchern, um sie in dünne Streifen zu schneiden. Wenn Sie sie auf diese Weise vorbereiten, ist es nicht notwendig, sie vorher zu kochen.
Geben Sie die geriebenen Zucchini in eine Schüssel. Fügen Sie eine Prise Salz und eine Prise Salz hinzu.
Fügen Sie den geriebenen Parmesan, den Speck und den in kleine Stücke geschnittenen Scamorza hinzu.
Gut mischen. Legen Sie eine rechteckige Backform von 33 x 25 cm mit rechteckigem Blätterteig aus, der mit Backpapier ausgelegt ist.
Gießen Sie die Füllung auf den Blätterteigboden und verteilen Sie sie gleichmäßig auf der gesamten Oberfläche. Falten Sie den Blätterteig ringsum um.
Backen Sie die Blätterteigtorte mit Zucchini im vorgeheizten Ofen bei 190°C im statischen Modus für 25-30 Minuten.
Bis morgen mit einem neuen Rezept, eine Umarmung, Loredana
Loredanas Tipps
Wenn von der herzhaften Torte etwas übrig bleibt, bewahren Sie sie 1-2 Tage in einem Behälter im Kühlschrank auf oder frieren Sie sie ein. Sie müssen sie nur für einige Minuten im Ofen oder in der Mikrowelle erhitzen
Verpassen Sie auch nicht das Rezept meiner Quadrate mit Ricotta und Spinat
Ihre Fragen
Womit kann ich den Speck ersetzen?
Mit gekochtem Schinken
Kann ich das Ei weglassen?
Ja, aber ich empfehle, 100 Gramm Ricotta hinzuzufügen, um Cremigkeit zu erreichen
